Varios productos en envases generalmente están equipados con diversa información que los consumidores necesitan conocer, como la composición hasta la fecha de vencimiento. Sin embargo, para algunas personas, es posible que no sea fácil leer la fecha de vencimiento porque hay demasiada información en la lista. Además, en el embalaje también se suelen incluir otros códigos relacionados con el producto. Para que no se confunda, aquí hay una explicación de cómo leer la fecha de vencimiento y otra información en la parte posterior del paquete.
Cómo leer la fecha de vencimiento
Las fechas de vencimiento generalmente se escriben con las palabras "preferiblemente usado antes" o las palabras "exp." como abreviatura de
fecha de caducidad (Fecha de vencimiento). El código escrito también puede variar, ya sea en código abierto o en código cerrado. Por lo tanto, es importante que sepa leer la fecha de vencimiento. En general, la fecha de vencimiento se escribe en los siguientes formatos:
- Fecha mes año
- Mes, fecha, año
- Año, mes, fecha.
Por ejemplo, aquí hay algunas formas de escribir las fechas de vencimiento que normalmente se encuentran en el empaque del producto:
- 14 de octubre de 2021
- 14 octubre 2021
- 14102021 o 141021.
También puede encontrar fechas de vencimiento que incluyan solo el mes y el año, como "usar antes de noviembre de 2024 o noviembre de 2024". Además, existe una forma de leer la fecha de vencimiento que puede resultar más complicada. La razón es que la fecha de vencimiento está escrita en forma de código cerrado. Enero-diciembre se escribirá en forma de letras A-L acompañadas de la fecha y el año. Entonces, si observa el código C112025, la forma de leer la fecha de vencimiento es el 11 de marzo de 2025. Además, la fecha de vencimiento también puede basarse en el cálculo del orden de los días en un año. Entonces, el 1 de enero se escribe con el código 001 y el 31 de diciembre con el código 365. Entonces, cómo leer la fecha de vencimiento escrita con el código 001 se lee como el 1 de enero. No existe una forma estándar de escribir código en el empaque del producto. Sin embargo, generalmente la fecha de vencimiento se escribe como un código abierto, mientras que otras fechas pueden usar un código cerrado.
Tipos de códigos en el empaque del producto
Una de las razones por las que leer las fechas de vencimiento puede resultar confuso son los muchos otros códigos que generalmente se incluyen en el empaque del producto. Algunos de los códigos de fecha que generalmente se enumeran en el paquete son los siguientes:
1. Fecha de vencimiento (fecha de caducidad)
La fecha de vencimiento es la fecha recomendada en la que debe usar el producto por última vez. Esa es la última fecha en la que el fabricante garantiza la calidad o frescura de su producto siempre que el embalaje no se dañe durante el período de almacenamiento. La fecha de vencimiento se puede escribir como: "debe usarse antes", "consumir antes de", "usar antes de" o "fresco garantizado".
2. Vender por fecha
Esta es la fecha que describe cuánto tiempo se puede exhibir el artículo en la tienda. Por lo tanto, el producto debe venderse antes de la fecha escrita. En realidad, esta fecha está más destinada a los propietarios de tiendas, no a los consumidores. Por lo tanto, el vendedor puede saber cuándo debe retirarse el producto del escaparate.
3. Fecha de producción
La fecha de producción o la fecha de fabricación generalmente se escribe con el código "mfg" o "mfd" y se acompaña de la fecha de producción. Por lo general, esta fecha se ubica cerca de la fecha de vencimiento. Si no sabe cómo leer una fecha de vencimiento, puede estar confundido. Sin duda, la fecha de producción será anterior a la fecha de vencimiento. [[Artículo relacionado]]
Los peligros de usar productos caducados
Las gotas para los ojos no deben usarse después de un mes de abrir el paquete. Básicamente, la fecha de vencimiento se refiere más a la calidad del producto que a su seguridad. El fabricante garantiza que la calidad del producto se mantiene hasta la fecha de caducidad, siempre y cuando el producto se almacene correctamente. Sin embargo, si consume o usa el producto después de la fecha de vencimiento, se considera que está dispuesto a aceptar el riesgo. Por ejemplo, pan que no esté blando o rímel que se haya coagulado. Comer alimentos vencidos también puede exponer al cuerpo a bacterias dañinas o intoxicación alimentaria que causa náuseas, vómitos, diarrea, dolor de estómago y fiebre. Además, las fechas de vencimiento pueden cambiar si el empaque y el almacenamiento no cumplen con los estándares. Por lo general, los productos que están expuestos a la luz solar directa perderán calidad más rápidamente. Abrir el empaque del producto también puede acelerar las fechas de vencimiento, por ejemplo:
- Los productos cosméticos generalmente deben durar 1 año desde el momento en que se abre el empaque, aunque la fecha de vencimiento aún es larga.
- Las gotas para los ojos no deben usarse 1 mes después de que se abre el envase, tal vez incluso si la tapa está abierta durante mucho tiempo.
Por otro lado, el producto aún se puede consumir después de su fecha de vencimiento si se almacena de manera ordenada y adecuada. Los productos que se refrigeran o congelan inmediatamente suelen durar más. Entonces, cómo leer la fecha de vencimiento solo como referencia cuando es el mejor momento para usar el producto. Mientras tanto, para determinar la seguridad del producto, debe poder juzgar por sí mismo observando el estado del producto. Las bebidas enlatadas o envasadas que están abolladas o hinchadas no deben consumirse, incluso si la fecha de vencimiento aún es larga. Asimismo, si la comida ha cambiado de color, textura y emite un aroma fuerte. Esto indica que se ha producido una contaminación que hace que el producto ya no sea seguro para el consumo. Si tiene otras preguntas sobre problemas de salud, puede preguntarle a su médico directamente en la aplicación de salud familiar de SehatQ de forma gratuita. Descargue la aplicación SehatQ ahora en App Store o Google Play.
Las gotas para los ojos no deben usarse después de un mes de abrir el paquete. Básicamente, la fecha de vencimiento se refiere más a la calidad del producto que a su seguridad. El fabricante garantiza que la calidad del producto se mantiene hasta la fecha de caducidad, siempre y cuando el producto se almacene correctamente. Sin embargo, si consume o usa el producto después de la fecha de vencimiento, se considera que está dispuesto a aceptar el riesgo. Por ejemplo, pan que no esté blando o rímel que se haya coagulado. Comer alimentos vencidos también puede exponer al cuerpo a bacterias dañinas o intoxicación alimentaria que causa náuseas, vómitos, diarrea, dolor de estómago y fiebre. Además, las fechas de vencimiento pueden cambiar si el empaque y el almacenamiento no cumplen con los estándares. Por lo general, los productos que están expuestos a la luz solar directa perderán calidad más rápidamente. Abrir el empaque del producto también puede acelerar las fechas de vencimiento, por ejemplo: 
