Hay varios beneficios de comer pescado como el salmón, el atún, la caballa y otros tipos de pescado para la salud. Por ejemplo, los beneficios de la caballa que es rica en omega 3 y vitamina B12 en comparación con otros tipos de pescado. Es preferible consumir pescado con bajo contenido de mercurio, especialmente para mujeres embarazadas, lactantes o con determinadas afecciones médicas. Por lo general, los peces más grandes pueden contener niveles más altos de mercurio. Esto sucede porque el tiempo de acumulación de sustancias metálicas tóxicas en el cuerpo del pez tiende a ser más prolongado. Para obtener el máximo beneficio del pescado, debe consumir pescado 3 veces por semana con varios tipos.
Tipos de peces de mar que son saludables para comer
Para el consumo de una nutrición equilibrada, lo ideal es que una persona coma pescado 2-3 veces a la semana. El contenido de ácidos grasos en el pescado puede prevenir diversas enfermedades. Además, el pescado también es una fuente de proteína baja en grasas, apta para quienes están intentando alcanzar su peso corporal ideal. Algunos tipos de peces marinos que son saludables para el consumo son:
1. Caballa
El sello distintivo del pescado caballa es la piel blanca y el sabor fuerte. Según el Ministerio de Salud de la República de Indonesia, los beneficios de la caballa no se pueden separar del contenido de omega 3 y vitamina B12 que es más que otros tipos de pescado. No solo eso, la caballa también incluye pescados ricos en grasas saludables.
2. Salmón
Sin duda, el salmón es un pescado rico en ácidos grasos omega 3. Este tipo de ácido graso es muy bueno para la salud del corazón. Además, el salmón también es rico en vitamina D y calcio. También se recomienda a las mujeres embarazadas que coman salmón con regularidad, especialmente en el tercer trimestre del embarazo.
3. Atún
Atún fresco Hay que estar atento a la hora de elegir atún, no consumir el tipo de atún con alto contenido de mercurio. Sin embargo, el atún se puede comer de 1 a 2 veces por semana. Tiene un alto contenido de vitaminas y proteínas.
4. Código
El bacalao es un tipo de pescado rico en fósforo, niacina y vitamina B-12. Mientras que el contenido de proteínas en una ración de bacalao es bastante alto, alrededor de 15-20 gramos. No hay necesidad de dudar en comer bacalao con bastante frecuencia porque el contenido de calorías y grasas es relativamente bajo.
5. Sardinas
Sardinas cocidas Según los expertos, las sardinas también contienen muchos nutrientes como calcio, hierro, selenio, proteínas, vitamina B-12 y ácidos grasos omega 3. Las sardinas son fáciles de encontrar a precios asequibles, su procesamiento es sencillo. Si las sardinas se consumen enlatadas, asegúrese de prestar atención a la cantidad adicional de sodio que contienen.
6. Trucha
Con una forma similar a la del salmón, la trucha también puede ser una opción de pescado saludable para el consumo. Por lo general, se puede determinar que el tipo de trucha que se cultiva tiene un bajo contenido de mercurio, por lo que es seguro y saludable de consumir. Por cada 100 gramos de trucha, hay 19,94 gramos de proteína y 4,3 microgramos de vitamina B12, por lo que es saludable para comer. [[Artículo relacionado]]
Notas de SehatQ
Comer pescado con regularidad durante la semana es la forma recomendada de obtener una ingesta de proteínas baja en grasas. No solo eso, los contenidos nutricionales como los que provienen de los beneficios de la caballa, el atún, el salmón, las sardinas y otros también son buenos para la salud. Para procesar pescado, asegúrese de que también esté realmente limpio y según sea necesario. En este caso, la necesidad está relacionada con cómo se procesa el pescado cocido. Por ejemplo, el salmón debe cocinarse cocido si va a ser consumido por mujeres embarazadas, pero está bien comerlo a medio cocer para las personas que no están embarazadas.
Atún fresco Hay que estar atento a la hora de elegir atún, no consumir el tipo de atún con alto contenido de mercurio. Sin embargo, el atún se puede comer de 1 a 2 veces por semana. Tiene un alto contenido de vitaminas y proteínas. 
Sardinas cocidas Según los expertos, las sardinas también contienen muchos nutrientes como calcio, hierro, selenio, proteínas, vitamina B-12 y ácidos grasos omega 3. Las sardinas son fáciles de encontrar a precios asequibles, su procesamiento es sencillo. Si las sardinas se consumen enlatadas, asegúrese de prestar atención a la cantidad adicional de sodio que contienen. 
