Hay quienes la conocen como lima almizclera, algunos la llaman lima almizclera y ni siquiera unos pocos la llaman fruta kalamansi. Cualquiera que sea el nombre que conozca, esta fruta tiene un sabor distintivo y es rica en beneficios para la salud. Naranja Kasturi (Microcarpa de cítricos) es un tipo de cítrico que crece en pequeños árboles parecidos a arbustos con una altura máxima de 3-4 metros y un tronco con muchas ramas. La fruta es redonda y pequeña como una lima, pero tiene una pulpa anaranjada. La piel de esta fruta es de color verde oscuro cuando es joven, mientras que cuando está madura será amarillenta. Ya sea joven o madura, el sabor de esta fruta todavía es ácido, por lo que rara vez se consume fresca como las naranjas Medan. Kalamansi es un tipo de cítrico originario de China, pero ahora se cultiva ampliamente en Asia, incluida Indonesia. En Malasia, esta fruta se conoce como lima kasturi, mientras que en Filipinas se conoce como fruta kumquat.
El contenido y los beneficios de las naranjas kasturi
El almizcle de lima es una fruta que es buena para mejorar la salud porque esta fruta contiene pocas calorías y es rica en fibra. Al igual que otros tipos de naranjas, esta naranja también es rica en vitamina C, potasio, agua y un 5,5 por ciento de ácido cítrico, lo que le da a la fruta un sabor amargo. El Instituto Agrícola de Bogor (IPB) también señaló que las naranjas almizcleras contienen beneficios para la salud, como: 1. Prevenir el cáncer
Uno de los beneficios de esta lima almizclera proviene del contenido de vitamina C (ácido ascórbico) que alcanza los 40,2 mg / 100 ml de agua y flavonoides que alcanza los 1,4 mg / 100 ml. La vitamina C y los flavonoides pueden actuar como antioxidantes que pueden neutralizar el oxígeno reactivo que puede dañar las células del cuerpo y son crónicos como el cáncer. 2. Reducir el colesterol malo y la presión arterial alta
La capacidad de los flavonoides para neutralizar los radicales libres también tiene otros efectos positivos en el cuerpo, a saber, prevenir la inflamación y reducir el colesterol malo (LDL) en la sangre. Los flavonoides también pueden prevenir un aumento de la presión arterial o lo que se conoce como hipertensión. Las propiedades antihipercolesterolémicas y antihipertensivas de las naranjas también se han probado en animales alimentados con una dieta rica en grasas y colesterol. Como resultado, los animales que recibieron extracto de naranja almizclera regularmente mostraron una disminución en los lípidos. 3. Prevenir las enfermedades cardiovasculares
El contenido de polifenoles en las naranjas kalamansi también conocido como almizcle también puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. Sin embargo, esta eficacia no se ha explicado científicamente, por lo que estas afirmaciones no pueden hacer que la lima almizclera sea un tratamiento alternativo para pacientes con accidente cerebrovascular u otras enfermedades cardiovasculares. 4. Mejorar la salud del sistema digestivo
Agregar cal al agua tiene el potencial de mejorar la salud del sistema digestivo. Cómo no, la lima contiene componentes que pueden estimular las secreciones digestivas en el estómago. Además, el ácido cítrico que contienen las limas también puede ayudar a descomponer los alimentos. Si sufre estreñimiento con frecuencia, las limas siempre deben estar disponibles en su hogar. Aun así, no debes consumirlo en exceso para prevenir la irritación intestinal y la acidez estomacal continua. Si tiene ERGE, beber un vaso de agua tibia mezclada con 2 cucharaditas de jugo de limón y miel 30 minutos antes de las comidas puede ayudar a prevenir que sus síntomas de reflujo ácido aumenten. 5. Piel sana
La lima contiene vitamina C y antioxidantes. Estos dos nutrientes importantes se encuentran a menudo en productos de belleza para la piel, especialmente en productos de belleza para pieles grasas y propensas al acné. Cuando se consume lima junto con agua, se cree que la salud de la piel mejora. Aunque se sabe que las naranjas katsuri pueden nutrir la piel, no debes usarlas descuidadamente. 6. Mejora el sistema inmunológico del cuerpo.
El uso de vitamina C y antioxidantes contenidos en las limas no solo puede mejorar la salud de la piel, sino también fortalecer el sistema inmunológico del cuerpo. Si lo consume con regularidad, se cree que las limas pueden prevenir o acortar la "vida" de diversas enfermedades en su cuerpo, como la gripe y los resfriados. 7. Reduce el riesgo de enfermedad cardíaca.
Estas naranjas tienen un alto contenido de potasio y magnesio, por lo que se cree que mejoran la salud general del corazón. Especialmente potasio, que puede mejorar la circulación sanguínea y disminuir la presión arterial. La naranja Katsuri también se considera eficaz para reducir los niveles de colesterol, aunque aún se necesitan investigaciones adicionales para demostrarlo. Además, también se dice que la cal es útil para reducir el azúcar en sangre, prevenir el crecimiento de microorganismos, prevenir la inflamación e inhibir el crecimiento de cálculos renales. es naranja capaz katsuri ¿perder peso?
Perder peso no es fácil. Son muchos los factores que hay que hacer para conseguir los objetivos corporales que se han codiciado. Uno de ellos está comiendo frutas como las naranjas katsuri. Resulta que es cierto que esta naranja puede ayudarte a adelgazar. Los expertos creen que el ácido cítrico que contienen las limas puede aumentar el metabolismo, por lo que se queman más calorías y grasas. Sin embargo, consumir limas por sí solo no es suficiente. La creación de un programa de ejercicio regular también es un factor importante para perder peso. [[Artículo relacionado]] Productos procesados de naranja Kasturi
Debido a que esta lima kaffir o lima no se puede comer fresca, esta fruta se comercializa principalmente en forma procesada. En Filipinas, por ejemplo, esta fruta kalamansi se ha vendido ampliamente como bebidas listas para comer, condimentos para alimentos, mermeladas, caramelos de gelatina e incluso aditivos en cosméticos. Mientras que en Indonesia, las naranjas kasturi generalmente se procesan en almíbar, que está ampliamente desarrollado en el área de Bengkulu. Este jarabe de calamansi se elabora agregando un estabilizador llamado CMC que funciona para prolongar la vida útil del jarabe, pero no reduce la calidad del jarabe en sí. Otra lima procesada es la mermelada o alimento semisólido similar a la mermelada con frutas cítricas como ingrediente principal. En la mermelada, no solo se usa la pulpa de la naranja almizclera, sino también la piel. Estos ingredientes se mezclan con sacarosa, ácido cítrico, pectina y luego se agitan hasta que la consistencia tenga la forma de un gel. Cuanto mayor sea el contenido de pectina y azúcar, más denso será el producto resultante. ¿Interesado en probar esta preparación de naranja kasturi?
