Salud

Esta es una lista de alimentos sin colesterol que debe evitar

Los niveles de colesterol en el cuerpo humano están fuertemente influenciados por el estilo de vida, especialmente los alimentos que consume. Por lo tanto, es importante conocer el colesterol de la dieta y los alimentos que realmente pueden ayudar a reducir el colesterol en la sangre. Se dice que una persona tiene el colesterol alto si el nivel de colesterol en la sangre es superior a 200 mg / dL. El colesterol es una sustancia del cuerpo que tiene forma de grasa. El cuerpo puede producir colesterol para producir hormonas, vitamina D y otras sustancias que ayudan al proceso de digestión de los alimentos. El colesterol también se puede encontrar en varios alimentos, como las yemas de huevo, la carne y el queso. Sin embargo, no todos los alimentos que contienen colesterol son definitivamente perjudiciales para la salud.

Alimentos que son tabú sobre el colesterol

La abstinencia de colesterol no es solo un alimento que se clasifica como "que contiene grasas" porque hay muchos tipos de grasas. Hay grasas buenas que son seguras para el consumo, pero también hay grasas malas que debes limitar o evitar por completo. Las grasas buenas provienen de los ácidos grasos omega-3. grasas monoinsaturadas, y Grasa poli-insaturada. Puede obtener estas grasas buenas en ingredientes de alimentos saludables, como tofu, pescado (salmón, caballa, etc.), aguacate, aceite de canola, etc. Mientras tanto, los alimentos que deberían ser tabú para el colesterol son los siguientes:

1. Grasa saturada

Grasa saturada o la grasa saturada se encuentra en alimentos de origen animal (por ejemplo, carne y leche), así como en alimentos fritos y envasados. Alimentos que tienen grasas saturadas otros son quesos y carnes con alto contenido de grasa, leche o nata grasa entera, mantequilla, helado, aceite de coco y aceite de palma. No es necesario que evite consumir alimentos que contengan grasas saturadas, pero el número debe ser limitado. Estas grasas saturadas pueden aumentar los niveles de grasas malas (LDL) en la sangre y aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca.

2. Grasas trans

Grasas trans o las grasas trans deben evitarse porque pueden aumentar los niveles de colesterol malo (LDL) al mismo tiempo que reducen los niveles de colesterol bueno (HDL) en el cuerpo. Alimentos que contienen colesterol que contienen grasas trans, es decir, producto pasteles, galletas, galletas saladas, galletas, rosquillas, papas fritas, hamburguesas, hasta pizza.

3. Sal

Comer alimentos que contienen demasiada sal también debería ser un tabú sobre el colesterol. El consumo de alimentos que contienen mucha sal puede aumentar los niveles de colesterol. El exceso de contenido de sal se encuentra generalmente en los alimentos envasados ​​y los bocadillos, pero también se encuentran niveles más bajos de sal en el pollo y las carnes procesadas para los sándwiches que se venden en los establecimientos de comida rápida. Por lo tanto, debe mantener la comida sin alto contenido de sal.

4. Azúcar

Esta abstinencia de colesterol puede causar diabetes, ataques cardíacos y aumento de peso. Aunque es difícil, debe limitar el consumo de azúcar que se encuentra en algunos alimentos, como refrescos, té dulce, dulces, pasteles, helados y otros. No olvide que casi todos los alimentos o bebidas también contienen azúcar, incluso aquellos que pueden parecer sin azúcar. Algunos de los alimentos en cuestión, como la salsa de tomate y el agua tónica.

5. Alcohol

El consumo excesivo de alcohol puede provocar un aumento de peso. Cuando tiene sobrepeso, aumentará el nivel de colesterol malo. Además, esta condición también reduce los niveles de colesterol bueno en su cuerpo. Para evitar estos riesgos, los hombres no deben consumir más de 2 vasos de alcohol al día. Mientras tanto, las mujeres solo pueden consumir un máximo de 1 vaso de alcohol por día.

Abstinencia de colesterol además de los alimentos que deben evitarse

Otra cosa que debe recordar es que los niveles altos de colesterol en la sangre no solo son causados ​​por el consumo de restricciones de colesterol en la dieta. Uno de los estilos de vida poco saludables que debe evitarse es fumar. Este hábito puede hacer que la textura del colesterol malo sea más pegajosa y obstruir los vasos sanguíneos. No solo fumar, el hábito de hacer ejercicio con poca frecuencia también puede hacer que su colesterol se dispare. También debe ser diligente en el manejo del estrés si no desea que aumenten los niveles de colesterol malo en el cuerpo. Además, la herencia o el consumo de ciertos medicamentos también pueden aumentar el colesterol total. Para tratar los problemas de colesterol de manera integral, debe hablar con su médico o nutricionista que maneja este problema.

Alimentos para reducir el colesterol como alternativa

Además de ser un tabú del colesterol, ciertos alimentos también pueden funcionar como reductores del colesterol. Estos alimentos generalmente contienen fibra que puede unir el colesterol y eliminarlo a través del tracto digestivo, contienen grasas insaturadas que pueden reducir el LDL o contienen esteroles y estanoles vegetales que pueden evitar que el cuerpo absorba el colesterol. Alimentos que reducen el colesterol en cuestión, que incluyen:
  • La avena y los cereales integrales son ricos en fibra.
  • Las legumbres, como la soja, los frijoles, las lentejas, etc., también son ricas en fibra. Otros tipos de frutos secos como las almendras, las nueces y los cacahuetes también pueden reducir el LDL, aunque no de forma demasiado significativa.
  • La berenjena y la okra, además de ser bajas en calorías, también contienen fibra que puede combatir los efectos negativos de las restricciones de colesterol en la dieta.
  • Los aceites vegetales, como el aceite de canola y de girasol, pueden reemplazar el aceite vegetal o la mantequilla en la cocina porque se cree que reducen el LDL.
  • Frutas, especialmente manzanas, uvas, fresas y naranjas porque son ricas en pectina (un tipo de fibra que puede reducir el LDL).
  • Pescado graso que puede reducir el LDL y los triglicéridos porque contienen grasas buenas, a saber, omega-3.
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Notas de SehatQ

La abstinencia de colesterol puede darse en forma de una mala dieta y estilo de vida. Las personas con colesterol alto deben evitar consumir alimentos con alto contenido de grasa, sal y azúcar. Además, las bebidas alcohólicas también empeoran su condición. No solo la comida, los estilos de vida poco saludables también deben comenzar a ser eliminados por las personas con colesterol. Algunos estilos de vida poco saludables que deben evitarse, como fumar y hacer ejercicio con poca frecuencia.
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