La miel de Kelulut o miel de Trigona es un tipo de miel producida por las abejas sin picar
(abejas sin aguijón), a saber, las abejas Trigona Itama y Trigona Thoracica. Las abejas sin aguijón son uno de los tipos más comunes de abejas productoras de miel. Sin embargo, la distribución de la miel de kelulut no es tan amplia como la de la miel de abeja en general. Esta miel se suele producir en zonas tropicales como Indonesia.
El contenido de la miel kelulut.
Aunque la miel de kelulut no es muy conocida en general, existen muchos beneficios para la salud que puede obtener al consumir esta miel. La miel kelulut incluso se ha utilizado durante generaciones como parte de la medicina tradicional. En comparación con la miel común, se afirma que la miel kelulut tiene varias ventajas:
- Mayor contenido de agua
- Mayor acidez
- Niveles más bajos de carbohidratos totales
- Niveles más altos de antioxidantes.
El nutriente más importante de la miel de kelulut es su contenido de antioxidantes, en forma de compuestos flavonoides, carotenoides y fenólicos. Un estudio muestra que el color de la miel kelulut es más oscuro debido a la mayor concentración de antioxidantes que contiene. [[Artículo relacionado]]
Beneficios de la miel de kelulut para la salud
Estos son algunos de los beneficios para la salud de la miel kelulut que puede obtener.
1. Antiinflamatorio
El estrés oxidativo es una de las causas de la inflamación y puede agravar los problemas de salud existentes. Los compuestos fenólicos de la miel son fuertes antioxidantes y tienen actividad inmunomoduladora (fortalecen el sistema inmunológico). Esta actividad puede ayudar a superar la inflamación y mejorar la condición de varios trastornos de salud que experimentan inflamación.
2. Controla tu peso
El estrés oxidativo también está asociado con la obesidad, que causa inflamación. Así lo demuestra un estudio que reveló que el uso de miel kelulut tiene importantes beneficios para mejorar la salud de las personas obesas. La miel de Kelulut contiene ácido cafeico que puede inhibir la síntesis de ácidos grasos y reducir la masa grasa.
visceral (grasa en la cavidad abdominal) para que pueda adelgazar. En general, la miel de kelulut también es beneficiosa para reducir:
- Índice de masa corporal (IMC),
- Porcentaje de aumento de peso
- Índice de adiposidad
- Peso relativo del órgano (FILA)
- Enzimas del hígado
- Triglicéridos y colesterol LDL (malo).
No solo eso, la miel de abeja sin aguijón como la miel kelulut también puede aumentar significativamente los niveles de colesterol HDL (bueno).
3. Beneficioso para la diabetes
Está científicamente comprobado que administrar miel de kelulut es beneficioso para los diabéticos. La miel de esta abeja sin aguijón puede mantener bajos los niveles de azúcar en sangre en ayunas, el colesterol total, los triglicéridos y el colesterol LDL (malo). Por otro lado, dar miel kelulut también ayuda a aumentar los niveles de insulina y el colesterol HDL (bueno). Además de ser útil para mantener el equilibrio del peso corporal, la miel de kelulut también tiene actividad antidiabética que puede proteger el páncreas.
4. Potencial como anticáncer
El contenido de antioxidantes que es rico en beneficios en la miel de kelulut tiene el potencial de ayudar a quienes padecen cáncer. Un estudio en ratones con cáncer colorrectal mostró que la miel de abeja sin aguijón tiene propiedades quimiopreventivas. Los quimiopreventivos son compuestos u otros agentes que pueden usarse para reducir el riesgo o retrasar el desarrollo / recurrencia del cáncer. El uso de miel de kelulut para el cáncer tampoco causa interferencia con los riñones, el hígado o la sangre. Sin embargo, se realizaron nuevas investigaciones en ratones, por lo que se necesitan más investigaciones para su uso en humanos.
5. Propiedades antimicrobianas
La miel de Kelulut también es útil como antimicrobiano. Un estudio muestra que el uso de miel de abeja sin aguijón puede ayudar a tratar diversas infecciones bacterianas. Hay muchas bacterias malas que pueden causar problemas de salud, se ha probado que Honey kelulut tiene actividad antimicrobiana contra varios tipos de bacterias, tales como:
- Bacterias Gram-negativo (E. coli, K. pneumoniae, y Salmonella typhimurium)
- Bacterias Gram-positivas (S. aureus, Listeria monocytogenes, y Bacillus cereus).
Además de las bacterias, también se ha demostrado que la miel de kelulut tiene los mismos beneficios contra los hongos (
Candida albicans). Ese es el contenido y los beneficios de la miel kelulut para la salud de su cuerpo. Además de los beneficios anteriores, también se cree que la miel tiene beneficios para ayudar a mejorar la memoria, reducir la ansiedad y como antienvejecimiento. Si tiene preguntas sobre alimentos saludables, puede preguntarle a su médico directamente en la aplicación de salud familiar SehatQ de forma gratuita. Descargue la aplicación SehatQ ahora en App Store o Google Play.
