Salud

Conozca los 10 beneficios del salvado de arroz integral para la salud

Aunque a menudo se usa como una mezcla de alimento para el ganado con salvado, el salvado de arroz integral puede ser consumido por humanos. Además, los ingredientes alimentarios en forma de la capa más externa de granos de arroz obtenidos de este proceso de molienda tienen una miríada de beneficios para la salud. El contenido nutricional del salvado de arroz integral es tan alto que se cree que puede superar una serie de enfermedades peligrosas, como accidentes cerebrovasculares, enfermedades cardíacas y cáncer. [[Artículo relacionado]]

Beneficios del salvado de arroz integral para la salud

Los alimentos que tienen una textura similar a la harina contienen fitoquímicos que son útiles para la salud del cuerpo humano, como las vitaminas B-1, B-3, B-6), minerales (hierro, fósforo, magnesio, potasio), aminoácidos. y ácidos grasos esenciales. No solo eso, el salvado de arroz integral también contiene compuestos antioxidantes como proantocianidinas, flavonoides, ácidos fenólicos, antocianinas, tocoferoles, tocotrienoles, y-orizanol y ácido fítico. Debido a su rico contenido nutricional, el salvado de arroz integral tiene una serie de beneficios para la salud humana, que incluyen:

1. Prevenir el cáncer

El contenido de antioxidantes en el salvado de arroz integral sirve para combatir la exposición excesiva a los radicales libres que causan cáncer. Se informa que el salvado de arroz integral contiene antocianinas y compuestos fenólicos que no se encuentran en el arroz blanco. Se informa que estos dos tipos de antioxidantes tienen potencial como sustancias anticancerígenas. También se sabe que el contenido de antioxidantes en el salvado de arroz integral tiene actividad quimiopreventiva contra los cánceres de colon, mama, hígado y piel, como lo indican los resultados de estudios in vitro e in vivo.

2. Mantener una piel sana

No solo previenen la propagación del cáncer, los antioxidantes en el salvado de arroz integral también juegan un papel en el mantenimiento de una piel sana y previenen los signos del envejecimiento prematuro.

3. Mantener la salud ósea

El salvado de arroz integral puede prevenir la pérdida de masa ósea. El siguiente beneficio del salvado de arroz integral es mantener la salud de los huesos. Los antioxidantes en este alimento alternativo pueden prevenir la pérdida ósea (osteoporosis).

4. Prevenga los accidentes cerebrovasculares y el corazón

Además, el contenido de antioxidantes en el salvado de arroz integral también funciona para reducir los niveles de colesterol malo (LDL) en la sangre que causan enfermedades cardíacas. Mientras tanto, el contenido de compuestos de gamma orizanol en el salvado de arroz integral sirve para aumentar los niveles de colesterol bueno (HDL). Además de los antioxidantes, el contenido de pigmento en el salvado de arroz integral también se considera efectivo para equilibrar los niveles de colesterol del cuerpo en comparación con el arroz común. La ingesta de antioxidantes de alimentos saludables tiene el potencial de contrarrestar los radicales libres que pueden desencadenar el riesgo de enfermedades crónicas debido al estrés oxidativo, como la diabetes mellitus y las enfermedades coronarias y los accidentes cerebrovasculares.

5. Prevenir la diabetes

Los antioxidantes en el salvado de arroz integral también son útiles para controlar los niveles de azúcar en sangre que causan diabetes.

6. Suavizar el sistema digestivo

El salvado de arroz integral es rico en fibra, que puede reactivar el sistema digestivo. El salvado de arroz integral también contiene enzimas como celulosa, hemilosa, pectina, goma de mascar y lignina que funcionan para activar el sistema digestivo para evitar el estreñimiento. El contenido nutricional de este alimento alternativo también sirve para nutrir los intestinos.

7. Aumenta la resistencia

Los antioxidantes en el salvado de arroz integral también juegan un papel en el aumento del sistema de defensa del cuerpo.

8. Prevenir el virus del VIH

Un estudio incluso reveló que el contenido de proantocianidina en el salvado de arroz integral puede matar el virus del herpes y el virus del VIH que causa el SIDA.

9. Mantener la salud del cerebro

Otro beneficio de los antioxidantes en el salvado de arroz integral es mantener la salud del cerebro. Se cree que los antioxidantes en el salvado de arroz integral protegen al cerebro de las amenazas de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.

10. Prevenir enfermedades crónicas

Se ha demostrado que el salvado de arroz integral tiene un alto contenido de antioxidantes, como fenoles totales altos y antocianinas totales que pueden contrarrestar los efectos de los radicales libres en el cuerpo. Los efectos de los radicales libres en el cuerpo humano son muy peligrosos, es decir, causan enfermedades en el sistema nervioso central, obstrucción de los vasos sanguíneos, diabetes y cáncer. En la piel, los radicales libres a menudo se asocian con la aparición de arrugas, pérdida de elasticidad de la piel y caída del cabello. Lea también: Conozca la necesidad de fibra por día y el alimento que es la fuente

Como comer salvado de arroz integral

El salvado de arroz integral de los molinos de arroz debe procesarse directamente en ciertos alimentos. La razón es que el salvado fresco puede dañarse rápidamente porque contiene ácidos grasos libres (ALB) que pueden aumentar junto con el almacenamiento más prolongado sin ningún procesamiento primero. El daño del salvado de arroz se caracteriza por la aparición de un olor rancio en este polvo de arroz integral. Por lo tanto, para mantenerlo en buena calidad, el salvado de arroz debe tostarse primero si desea almacenarlo, aunque la vida útil no puede ser demasiado larga.

Variedad de salvado de arroz integral procesado

Si se procesa correctamente, el salvado de arroz integral puede ser un alimento delicioso e incluso tiene el potencial de generar grandes oportunidades comerciales. Especialmente con la gran cantidad de beneficios que tiene. Además de su forma cruda que se vende ampliamente en línea, el salvado de arroz integral también se puede procesar en varios tipos de alimentos y bebidas procesados. El polvo de salvado de arroz se puede usar para muchas cosas, como:
  • Hizo una bebida similar a la leche preparándola con agua caliente.
  • Hizo fideos o pasta haciendo harina de salvado de arroz integral como sustituto de una porción de la harina
  • El pan blanco se elabora utilizando harina de salvado de arroz integral como sustituto de parte de la harina.
La adición de salvado de arroz a ciertos alimentos cambiará la forma física de los alimentos. En el pan blanco, por ejemplo, la textura será similar a la del pan integral con el color y el aroma distintivos del salvado de arroz integral. Lea también: Alimentos saludables que son buenos para el cuerpo y que es importante conocer

Saludable NoteQ

El salvado de arroz integral también se puede mezclar con otros ingredientes alimentarios. Con una nota, la adición de salvado de arroz integral a ciertos ingredientes alimentarios puede cambiar la forma física de los alimentos. Pan elaborado con salvado de arroz integral, por ejemplo. La textura de este pan se parecerá al pan de trigo integral con un color y aroma distintivos de salvado de arroz integral. Si desea consultar a un médico directamente, puedechat médico en la aplicación de salud familiar SehatQ.

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