Los amantes de la pimienta de cayena no están satisfechos si tienen que comer sin una sensación picante. Además, la pimienta de cayena médicamente se ha utilizado durante mucho tiempo como parte de la medicina alternativa o herbal. Los beneficios de la pimienta de cayena varían, desde reducir la presión arterial hasta suprimir el hambre. Sin embargo, no se exceda con la pimienta de cayena porque puede causar malestar estomacal. Las personas que toman medicamentos para el control de la presión arterial también deben consultar antes de comer grandes cantidades de pimienta de cayena.
El contenido nutricional de la pimienta de cayena
La pimienta de cayena no solo es beneficiosa para la salud, sino que también se usa popularmente como especia para cocinar. El contenido nutricional de una cucharada (5 gramos) de pimienta de cayena es:
- Calorías: 17
- Grasa: 1 gramo
- Carbohidratos: 3 gramos
- Fibra: 1,4 gramos
- Proteína: 0,6 gramos
- Vitamina A: 44% RDA
- Vitamina E: 8% RDA
- Vitamina C: 7% RDA
- Vitamina B6: 6% RDA
- Vitamina K: 5% RDA
- Manganeso: 5% RDA
- Potasio: 3% RDA
- Riboflavina: 3% RDA
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Beneficios de la pimienta de cayena para la salud
Pimienta de Cayena contiene
capsaicina lo que lo hace eficaz para la salud. Esta sustancia es también lo que la hace picante. Cuanto mayor sea el contenido
capsaicina, será más picante. Estos son los beneficios de la pimienta de cayena para la salud:
1. Bueno para el sistema digestivo
La pimienta de cayena puede facilitar el sistema digestivo Los componentes de la pimienta de cayena pueden ayudar a proteger la digestión de las infecciones, maximizar la producción de jugos digestivos y ayudar a la distribución de enzimas al estómago. Esto se hace estimulando los nervios del abdomen para protegerlos de lesiones. Mucha gente piensa que los alimentos picantes que contienen pimienta de cayena pueden causar úlceras de estómago. Sin embargo, hay estudios que dicen lo contrario. Contenido
capsaicina en pimienta de cayena ayuda a reducir el riesgo de úlceras pépticas. Pero no se apresure a decidir consumir pimienta de cayena si tiene antecedentes de úlceras / gastritis, el riesgo de problemas digestivos aún debería ser una preocupación.
2. Bueno para el metabolismo corporal
Contenido
capsaicina en pimienta de cayena ayuda a maximizar la quema de calorías. Este proceso se llama
termogénesis inducida por la dieta que ayuda a maximizar el metabolismo. En un estudio, las personas que desayunaron con
capsaicina queman un 51% más de calorías que quienes no las consumen. Pero si esto se hace de forma continuada a largo plazo, el organismo se adaptará a sus efectos para que el ritmo de quema de calorías ya no sea el mismo.
3. Reducir el apetito
Curiosamente, la pimienta de cayena puede ayudar a reducir el apetito mientras se siente lleno por más tiempo. En un estudio, se cree que los beneficios de la pimienta de cayena están estrechamente relacionados con su efecto sobre la reducción de la producción de la hormona grelina. La investigación muestra que las personas que consumen
capsaicina ha demostrado comer menos durante el día en comparación con los que no lo hacen. Más específicamente, las personas que toman suplementos
capsaicina comen un 10% menos, mientras que los que beben
capsaicina comer un 16% menos.
4. Potencial para reducir la presión arterial
Contenido
capsaicina La pimienta de cayena tiene el potencial de reducir la presión arterial. En pruebas de laboratorio en ratones, el consumo prolongado de pimienta de cayena ayudó a reducir la presión arterial. En otro estudio, también se comprobó que
capsaicina ayuda a relajar los vasos sanguíneos de los cerdos y reduce su presión arterial. Sin embargo, aún se necesitan más investigaciones en humanos.
5. Potencial para aliviar el dolor
Capsaicina Tiene la capacidad de aliviar el dolor cuando se aplica directamente sobre la piel. Esto sucedió porque
capsaicina reduce la sustancia P, una pequeña molécula de proteína que envía señales de dolor al cerebro. Cuanto menos sustancia P se produce, las señales de dolor ya no pueden llegar al cerebro. Generalmente, las cremas que contienen
capsaicina utilizado para tratar el dolor articular, el dolor posoperatorio o los problemas nerviosos. Pero no aplique esta crema sobre heridas abiertas.
6. Potencial para curar la psoriasis
La capsaicina en la pimienta de cayena puede disfrazar la psoriasis Las enfermedades autoinmunes como la psoriasis no se pueden tratar. Sin embargo, las cremas con
capsaicina Se dice que es capaz de tratar el dolor y disimular las heridas provocadas por la psoriasis. En un estudio, los pacientes con psoriasis que recibieron un medicamento tópico que contenía
capsaicina siente la picazón, el enrojecimiento y la piel seca se reduce mucho. También está relacionado con la producción de sustancia P en el cuerpo.
7. Potencial para reducir el riesgo de cáncer
Contenido
capsaicina La pimienta de cayena puede reducir el riesgo de cáncer. Esta sustancia puede ayudar a retardar el crecimiento de las células cancerosas. De hecho, las células cancerosas se pueden combatir en el caso de los cánceres de próstata, páncreas y piel. Pero estos hallazgos prometedores aún necesitan más investigación. Hasta ahora, la investigación solo se ha basado en pruebas de laboratorio y pruebas en animales. Si bien el efecto en los humanos aún no se revisa más. [[Artículo relacionado]]
Notas de SehatQ
Aunque los beneficios de la pimienta de cayena son muchos, no debes consumirla en exceso de una sola vez. Esto puede causar malestar estomacal. Además, las personas que toman medicamentos para bajar la presión arterial y anticoagulantes también deben consultar a un médico antes de usar cremas que contengan
capsaicina. Para discutir más sobre los beneficios
capsaicina para la salud hasta qué nivel de pimienta de cayena es seguro consumir,
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