Los peligros de la sal del Himalaya que debes tener en cuenta
De hecho, existen muchos tipos de sal que se utilizan comúnmente para cocinar. La mayoría de las veces usamos sal marina, pero últimamente la popularidad de la sal del Himalaya está aumentando. La sal del Himalaya en sí es un tipo de sal que se considera más natural porque solo pasa por varios procesos de filtrado antes de que pueda usarse. Mucha gente piensa que consumir más sal natural será más saludable porque los minerales que contiene no se pierden en el proceso de filtrado. De hecho, la sal natural contiene más minerales, pero la cantidad no es tanto como se imagina, hasta que puede proporcionar beneficios para nuestro organismo. De hecho, la afirmación de estos beneficios sugiere que estamos seguros de consumirlo tanto como sea posible. Sin embargo, eso no es verdad. Si se consume en exceso, aún debe ser consciente de los siguientes peligros de la sal del Himalaya.1.Hacer que el cuerpo tenga deficiencia de yodo
La mayor parte de la sal que circula en los supermercados ha pasado por un proceso de procesamiento varias veces antes de que finalmente pueda consumirse. Sin embargo, la sal también suele estar enriquecida con yodo, que es importante para el organismo. Mientras tanto, la sal del Himalaya, aunque contiene yodo, es insuficiente para cubrir nuestras necesidades.El yodo es importante para mantener una glándula tiroides y un metabolismo celular saludables. Si tiene deficiencia de yodo, corre el riesgo de padecer bocio o agrandamiento de la glándula tiroides en el cuello.
2. Agrava el trabajo de los riñones y el corazón.
Cuando consumimos más sodio de lo habitual, incluida la sal del Himalaya en exceso, los riñones intentarán excretarlo a través de la orina. Por supuesto, esto hará que los riñones trabajen más de lo habitual. Luego, cuando los riñones estén abrumados para deshacerse de todo el exceso de sal que consumimos, el resto se acumulará en los fluidos que existen entre las células del cuerpo. Esto hará que el volumen de agua y sangre en el cuerpo aumente, lo que hará que el corazón y los vasos sanguíneos trabajen más para bombearlo. Esta afección pone a las personas que consumen demasiada sal en mayor riesgo de enfermedad renal, presión arterial alta, enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.3. Aumenta el riesgo de obesidad.
No solo el azúcar que desencadena la obesidad, sino que la sal también tiene un efecto similar. De hecho, aumentar la ingesta diaria de sal en 1 gramo más de lo que debería ser, puede aumentar el riesgo de obesidad hasta en un 25% tanto en niños como en adultos.4. Desencadena otras enfermedades
Tanto la sal común como la sal del Himalaya, el consumo excesivo también puede desencadenar daño hepático y osteoporosis. No solo eso, este mal hábito también puede aumentar su riesgo de desarrollar enfermedades autoinmunes como el lupus, la esclerosis múltiple y la psoriasis. [[Artículo relacionado]]Ingesta diaria recomendada de sal
Como se mencionó anteriormente, consumir demasiada sal o sodio puede desencadenar diversas afecciones que son perjudiciales para la salud. Por lo tanto, debemos limitar la ingesta de sal por día. Según el Ministerio de Salud, se recomienda a los adultos sanos no consumir más de 2300 mg de sodio al día. Esto significa que no debes consumir más de una cucharadita de sal al día. Mientras tanto, las personas que tienen antecedentes de hipertensión deben limitar el consumo de sodio a solo 1.500 mg por día. La sal contiene aproximadamente un 40% de sodio. Entonces, para que no se confunda acerca de limitar su consumo, puede usar la conversión de tamaño a continuación.- cucharadita de sal = 575 miligramos de sodio
- cucharadita de sal = 1,150 miligramos de sodio
- cucharadita de sal = 1,725 miligramos de sodio
- 1 cucharadita de sal = 2,300 miligramos de sodio
