Beber leche de caballo salvaje se había convertido en una tendencia de salud en los últimos años, especialmente entre los hombres porque se consideraba que aumentaba la excitación sexual. ¿Está bien? La leche de caballo salvaje conocida en Indonesia es la leche que se extrae de los caballos de Sumbawa, West Nusa Tenggara. Este caballo es conocido como productor de leche que puede ser consumida por humanos. Aunque está etiquetado como "salvaje", este caballo es en realidad un caballo que se cría en una granja especial. Sin embargo, los caballos son liberados en la naturaleza cada 06.00 WITA para encontrar su propia comida en el bosque circundante y regresarán al establo alrededor de las 18.00 WITA.
El contenido de la leche de caballo salvaje.
En el mercado indonesio no se puede distribuir cualquier producto de leche de caballo salvaje. Debe cumplir con el Estándar Nacional de Indonesia (SNI) 01-6054-1999 con respecto a los requisitos de calidad de la leche de caballo, que incluye muchas cosas. Empezando por la leche que debe tener un aspecto líquido sin objetos extraños ni almidón, hasta el color de la leche que debe ser de un blanco puro. Sin embargo, en lugar de la leche de vaca, la leche de caballo salvaje también debe tener un olor agrio acre, un sabor agrio, un peso específico de al menos 2 por ciento y un pH mínimo de 3. La leche que circula en la comunidad generalmente no se calienta, pasteuriza ni agrega. con otros ingredientes. Sin embargo, la leche de caballo salvaje genuina solo se someterá a una fermentación natural y no se aglutinará ni se echará a perder debido al bajo contenido de caseína de la leche de caballo salvaje de Sumbawa.
Los beneficios de la leche de caballo salvaje para la salud
Según la composición, los beneficios de la leche de caballo salvaje para la salud incluyen:
Desarrollar masa muscular
La composición de la leche de caballo salvaje que destaca es el contenido de proteína de suero que es superior al de la leche de vaca. Una de las funciones de esta proteína es desarrollar masa muscular, pero al mismo tiempo puede ayudarte a reducir la grasa corporal para que tu cuerpo luzca más sólido.
Relativamente no alergénico
En comparación con la leche de vaca, que a menudo es consumida por humanos, la leche de caballo salvaje tiene una estructura diferente. La naturaleza de la leche en realidad está más cerca de la leche materna (ASI) que la leche de vaca, por lo que se puede usar como leche alternativa para los bebés que tienen intolerancia a la leche de vaca, siempre que consulten a un médico primero.
La leche de caballo salvaje es rica en lactosa que puede nutrir el tracto digestivo. Además, también contiene lisozima, lactoferrina y lactadherina que pueden inhibir el crecimiento de bacterias malas en el cuerpo. La investigación también ha revelado que la leche de caballo salvaje contiene bacterias del ácido láctico, así como ácidos grasos omega-3 y omega-6 que son beneficiosos para la digestión humana, entre otros.
Lactobacillus, Weisella, y
Leuconostoc. Estas bacterias buenas pueden combatir las bacterias malas, como
Escherichia coli,
Sh. flexneri, S. typymurium, y
Staphylococcus aureus. También se cree que la leche de caballo salvaje tiene propiedades que pueden curar las heridas gástricas crónicas y la inflamación del intestino grueso (colitis ulcerosa). Sin embargo, esta afirmación aún necesita más investigación.
Varios estudios piloto han demostrado que bañarse en leche de caballo salvaje puede nutrir la piel, incluidas aquellas con dermatitis atópica, también conocida como eccema. Esto puede deberse al contenido de vitamina C que puede actuar como un antioxidante que es bueno para la piel.
Conservación de alimentos
La leche de caballo salvaje se ha utilizado a menudo en la industria alimentaria como conservante natural de alimentos. Sin embargo, la leche utilizada debe tener al menos 20 días de edad considerando que las propiedades antimicrobianas de la leche de caballo salvaje solo aparecen después de esa edad.
Prevenir otras enfermedades
Mucha gente también cree que la leche de caballo salvaje puede prevenir y curar las enfermedades internas y el cáncer. Cuando se consume con regularidad, también se cree que la leche de caballo salvaje puede ralentizar el proceso de envejecimiento, restaurar las condiciones debidas al estrés y acelerar la curación del asma, el dengue y la diabetes. También se menciona que otros beneficios de la leche de caballo salvaje provienen de su naturaleza, que tiende a ser baja en calorías en comparación con la leche de vaca. Según un estudio, alrededor de 100 gramos de leche kudu silvestre contienen 88 calorías, mientras que la misma cantidad de leche de vaca tiene 130 calorías. Entonces, ¿qué pasa con la afirmación de que la leche de caballo salvaje aumenta la vitalidad masculina? Hasta ahora, no ha habido ninguna investigación que pueda probar esto. Sin embargo, todas las afirmaciones sobre los beneficios de la leche de caballo salvaje anteriores aún necesitan más investigación. Aún así, se le recomienda que consulte a un médico si tiene los problemas de salud mencionados anteriormente para recibir el tratamiento adecuado.
