Salud

Este es el contenido nutricional de los huevos de codorniz, ¿realmente desencadena el colesterol?

Los huevos de codorniz a menudo se procesan en varios platos, tanto como guarnición como como refrigerio. Sin embargo, muchas personas dudan en comerlos porque el contenido de los huevos de codorniz no se considera bueno para el cuerpo y puede aumentar los niveles de colesterol. ¿En serio?

Contenido nutricional de los huevos de codorniz.

El contenido nutricional de los huevos de codorniz es bastante completo, aunque son de tamaño pequeño, los huevos de codorniz tienen un contenido nutricional bastante completo. El siguiente es el contenido nutricional de un huevo de codorniz de tamaño mediano o aproximadamente 9 gramos:
  • Calorías: 14
  • Proteína: 1 gramo
  • Grasa: 1 gramo
  • Vitamina A: 2% del requerimiento diario.
  • Vitamina B12: 6% del requerimiento diario
  • Hierro: 2% del requerimiento diario.
  • Fósforo: 2% del requerimiento diario
  • Selenio: 5% del requerimiento diario.
  • Colina: 4% del requerimiento diario
  • Riboflavina: 6% del requerimiento diario
  • Folato: 2% del requerimiento diario
  • Ácido pantoténico: 3% del requerimiento diario

¿Es cierto que los huevos de codorniz contienen colesterol alto?

Los huevos de codorniz contienen colesterol alto Los huevos de codorniz contienen colesterol alto en comparación con los huevos de gallina. Una porción de huevos de gallina que contiene un grano contiene aproximadamente 210 mg de colesterol. Mientras tanto, una porción de huevos de codorniz que consta de varios granos contiene 422 mg de colesterol. La cantidad de colesterol por huevo de codorniz es de hecho menor que un huevo de gallina, que es de 75,96 mg. Pero debes recordar que, por lo general, en una comida, consumirás más de un huevo de codorniz. Trate de estimar la cantidad de colesterol que ingresará al cuerpo, al consumir dos brochetas de huevos de codorniz que por barra consta de cinco huevos. La cantidad de colesterol es incluso mayor que si se comen tres huevos de gallina a la vez. Para las personas sanas que no tienen problemas de colesterol alto en la sangre, consumir huevos de codorniz en cantidades moderadas puede ser saludable. Porque después de todo, esta ingesta también contiene otros nutrientes que son buenos para el cuerpo. Pero si tiene antecedentes de tener niveles altos de colesterol, debe evitar los huevos de codorniz. Puede obtener una variedad de nutrientes contenidos en estos huevos de otros alimentos que son más seguros para los niveles de colesterol en el cuerpo. Leer también: Tipos de verduras que reducen el colesterol que son buenas para el cuerpo

Comparación del contenido nutricional de huevos de codorniz y huevos de gallina

El contenido nutricional de los huevos de codorniz y los huevos de gallina no es muy diferente, huevos de gallina y huevos de codorniz, ¿cuál es más saludable? Esta pregunta a menudo puede surgir en la mente de muchas personas, especialmente para aquellos de ustedes que necesitan regular en detalle la cantidad de nutrientes diarios que ingresan al cuerpo. En general, tanto los huevos de codorniz como los huevos de gallina pueden proporcionar beneficios para la salud y también pueden desencadenar problemas de salud si se consumen en exceso o se cocinan de manera poco saludable. Cuando se ve por la cantidad de contenido nutricional, los huevos de codorniz y los huevos de gallina no son muy diferentes, excepto en términos de la cantidad de colesterol, riboflavina, vitamina B12 y hierro. En 100 gramos de huevos de codorniz, el contenido de riboflavina y hierro es casi el doble del contenido en 100 gramos de huevos de gallina. La vitamina B12 en los huevos de codorniz también es más alta que en los huevos de gallina.

Beneficios de los huevos de codorniz

Los huevos de codorniz son buenos para la salud ocular.Si se consumen en cantidades moderadas y por personas que no tienen antecedentes de trastornos del nivel de colesterol, estos son algunos de los beneficios de los huevos de codorniz que se pueden obtener.

1. Como fuente de proteína natural

Los huevos de codorniz pueden ser una fuente de proteína natural que es buena para el cuerpo. La proteína es necesaria para diversas funciones de los órganos, por lo que si es deficiente, pueden ocurrir varios problemas de salud. La proteína juega un papel en el proceso de regeneración celular y reparación de tejidos, músculos, huesos y vasos sanguíneos dañados.

2. Incrementa el metabolismo corporal.

Las vitaminas B que se encuentran en los huevos de codorniz pueden aumentar la actividad metabólica en el cuerpo, incluida la función de las hormonas y enzimas. Cuando se mantiene el equilibrio de hormonas y enzimas, se puede reducir el riesgo de enfermedad del cuerpo.

3. Alivia los síntomas de la alergia

La proteína ovomucoide presente en los huevos de codorniz hace que esta ingesta pueda actuar como un analgésico natural.

Por tanto, si tienes una alergia leve que desencadena síntomas como estornudos o inflamación, comer huevos de codorniz puede ayudar a aliviarla un poco.

4. Bueno para los ojos

Los huevos de codorniz contienen vitamina A, por lo que se considera que esta ingesta ayuda a mantener la salud ocular. Esta vitamina tiene propiedades antioxidantes que pueden reducir el riesgo de enfermedades oculares como cataratas y degeneración macular.

5. Reduce el riesgo de anemia.

El alto contenido de hierro en los huevos de codorniz hace que esta ingesta se considere buena para prevenir la anemia. La anemia ocurre cuando el cuerpo carece de glóbulos rojos. La gente suele llamar a esta enfermedad con menos sangre. [[artículos relacionados]] Después de conocer el contenido nutricional de los huevos de codorniz y los riesgos y beneficios de consumirlos, puedes considerar por ti mismo si es apropiado o no incluir esta ingesta en tu menú diario. Si quieres saber más sobre el contenido de los huevos de codorniz u otros alimentos que son buenos y no buenos para los niveles de colesterol, pregúntale al doctor directamente en la aplicación de salud familiar SehatQ. Descárgalo ahora en App Store y Google Play .