Últimamente, al pasar por las calles de la capital que están un poco masificadas, quizás en un radio de cada 5 metros se encuentra una carpa vendedora de arroz con pato. De hecho, esta fuente de proteínas está en auge en la lengua de los conocedores de la cocina. ¿Sabías que detrás del delicioso sabor, también abundan los beneficios de la carne de pato? Por supuesto, los beneficios de la carne de pato se pueden obtener si se procesa de manera más saludable. Mientras tanto, la carne de pato, que se vende ampliamente en estos días, generalmente está cubierta de aceite, sal y otros ingredientes que pueden cubrir sus beneficios. Las diversas ventajas que tiene la carne de pato para la salud, provienen del contenido nutricional que contiene. Entonces, antes de profundizar en los beneficios de la carne de pato, es una buena idea identificar primero el contenido nutricional del pato. [[Artículo relacionado]]
El contenido de la carne de pato está lleno de nutrientes.
Los beneficios de la carne de pato se obtienen por su gran contenido nutricional, la cual se considera una fuente de alimento bastante rica en nutrientes. Esto no es de extrañar. Porque en él hay varios tipos de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros nutrientes. La carne de pato también se considera una buena fuente de proteínas. El consumo de 100 gramos de carne de pato solo puede satisfacer aproximadamente el 23% de las necesidades diarias de proteínas del cuerpo. Aún en la misma porción, la carne de pato consumida junto con la piel también ayudará a satisfacer las necesidades diarias de vitaminas del cuerpo, tales como:
- Vitamina B1 hasta el 13% de las necesidades diarias
- Vitamina B2 hasta el 12% de las necesidades diarias
- Vitamina B3 hasta el 20% de las necesidades diarias
- Vitamina B5 hasta el 10% de las necesidades diarias
- Vitamina B6 hasta el 9% de las necesidades diarias
- Vitamina C hasta el 5% de las necesidades diarias
- Vitamina K hasta el 7% de las necesidades diarias
Además de vitaminas y proteínas, 100 gramos de carne y piel de pato también aportarán varios tipos de minerales en el organismo, tales como:
- Cobre hasta el 12% de las necesidades diarias
- Planchar hasta el 13% de las necesidades diarias.
- Fósforo hasta el 14% de las necesidades diarias
- Potasio hasta el 6% de las necesidades diarias
- Selenio hasta el 18% de las necesidades diarias
- Zinc hasta el 9% de las necesidades diarias
Al igual que otros alimentos, la cantidad de nutrientes que contiene la carne de pato puede cambiar, dependiendo de cómo se procese. El contenido de vitaminas también se puede reducir cuando la carne se cocina a altas temperaturas.
Lea también: Lista de alimentos que contienen proteínas y un cuerpo sanoBeneficios de la carne de pato para el organismo
Los beneficios de la carne de pato para la salud son muchos, después de conocer el contenido nutricional anterior, no debe sorprenderse demasiado al ver los beneficios de la carne de pato que también son abundantes, como se muestra a continuación.
1. Sea una buena fuente de proteínas
El contenido nutricional más importante de la carne de pato es la proteína. La proteína contenida en la carne de pato está incluida en la proteína de alta calidad. Porque existen varios aminoácidos esenciales y no esenciales que son buenos para la salud.
2. Protege los huesos
Se cree que el consumo de proteínas de origen animal, incluido el pato, aumenta la densidad ósea. No solo eso, la proteína también se considera capaz de aumentar la fuerza ósea. Por supuesto, los beneficios de la carne de pato en este serán más perfectos si consumes suficiente calcio.
3. Aumenta la resistencia
La carne de pato contiene selenio, que es un tipo de antioxidante que puede ayudar a proteger al cuerpo del daño celular y reducir la inflamación. Este contenido es una clave importante en el proceso de fortalecer el sistema inmunológico.
4. Reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
No solo el pescado, el pato aparentemente también contiene ácidos grasos omega-3 que han demostrado ser buenos para la salud del corazón. Pero nuevamente, este beneficio solo se puede obtener si la carne de pato se procesa de manera saludable.
La carne de pato es apta para la dieta cetogénica
5. Apoya la dieta cetogénica
Las personas que intentan reducir el consumo de alimentos grasos deben evitar las grasas distintas de los ácidos grasos omega-3 en la carne de pato. Sin embargo, para aquellos que siguen una dieta cetogénica, la carne de pato graso puede ser una buena opción. Aun así, seguro que todavía tienes que ajustar la porción y no consumirla en exceso. De los 100 gramos de carne de pato con piel, casi 40 gramos son grasa. Mientras tanto, 13 gramos de los cuales son grasas saturadas que no son buenas para la salud.
6. Mantener la salud de la glándula tiroides.
Uno de los ingredientes que hace que el pato sea bueno para la salud es su contenido de selenio. Citado de una investigación, satisfacer las necesidades diarias de selenio también puede ayudar al cuerpo a mantener una glándula tiroides saludable. La glándula tiroides es donde se producen varias hormonas que son importantes para el crecimiento, el desarrollo y el metabolismo del cuerpo.
7. Sustituya la mantequilla o el aceite.
En realidad, la grasa contenida en el pato no es mucho más saludable que el aceite derivado de plantas, como el aceite de oliva. Sin embargo, en comparación con la mantequilla, la manteca de cerdo o los aceites elaborados con sebo de res, el aceite de grasa de pato es posiblemente un poco más saludable. Porque, la cantidad de grasa saturada contenida en el pato no es tanta como los otros aceites mencionados anteriormente. No se puede sentir los beneficios de la carne de pato de inmediato comiendo arroz de pato. Debe procesarlo de una manera más saludable, como asarlo a la parrilla o hervirlo.
Lea también: Conozca los peligros y beneficios de los huevos de pato para la salud y su contenido nutricionalPeligros de la carne de pato
Aunque tiene un alto contenido de nutrientes, esta carne de ave también puede causar una serie de problemas de salud si se consume en exceso. Los peligros de comer carne de pato en exceso pueden provocar:
1. Aumenta el colesterol
El pato es un tipo de carne que contiene mucha grasa en comparación con otras carnes de aves. Si se consume todos los días puede aumentar los niveles de colesterol. El aumento de los niveles de colesterol será más riesgoso si esta carne se procesa friendo. El colesterol alto en el cuerpo puede causar diversas enfermedades crónicas.
2. Mejorar las enfermedades cardiovasculares
El colesterol que se acumula debido a la ingesta excesiva de carne de pato desencadenará placa en los vasos sanguíneos o arterias. Si no se controla, esta condición puede causar varios ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares, hipertensión o presión arterial alta.
3. Desencadenante de la diabetes
Además de aumentar el colesterol, comer aves de corral en exceso también puede desencadenar diabetes debido a su alto contenido de grasa. Si no se trata, esta afección puede causar problemas de visión, infecciones, insuficiencia renal e insuficiencia cardíaca.
4. Aumenta el riesgo de cáncer
La investigación muestra que los alimentos con alto contenido de grasa y colesterol con una intensidad frecuente pueden aumentar fácilmente el riesgo de cáncer. Este contenido puede desencadenar la aparición de cáncer de mama y varias otras enfermedades peligrosas. Si desea consultar a un médico directamente sobre los peligros de las aves de corral y otros alimentos saludables, puede
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Los beneficios de la carne de pato se obtienen por su gran contenido nutricional, la cual se considera una fuente de alimento bastante rica en nutrientes. Esto no es de extrañar. Porque en él hay varios tipos de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros nutrientes. La carne de pato también se considera una buena fuente de proteínas. El consumo de 100 gramos de carne de pato solo puede satisfacer aproximadamente el 23% de las necesidades diarias de proteínas del cuerpo. Aún en la misma porción, la carne de pato consumida junto con la piel también ayudará a satisfacer las necesidades diarias de vitaminas del cuerpo, tales como: 
Los beneficios de la carne de pato para la salud son muchos, después de conocer el contenido nutricional anterior, no debe sorprenderse demasiado al ver los beneficios de la carne de pato que también son abundantes, como se muestra a continuación. 
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