Como fruta muy popular en el sudeste asiático, el durian o
Durio zibethinus tiene el título de rey de la fruta. La carne de durian es legítima y suave como la mantequilla, puede consumirse directamente o variarse en varios tipos de alimentos. Cuando llega la temporada de durian, muchas personas comen durian con regularidad, incluso hasta el punto de exagerar. Aunque el durian contiene muchos nutrientes, también se deben considerar los peligros de comer durian, especialmente para aquellos de ustedes que tienen antecedentes de ciertas enfermedades. Los siguientes son los nutrientes y peligros de comer durian, así como cómo evitarlo.
Nutrición de la fruta durian
El contenido nutricional de durian es bastante completo. Partiendo de grasas saludables, proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Según los datos de la Base de datos nacional de nutrientes para la referencia estándar 1 publicada en 2018, 100 gramos de carne de durián contienen los siguientes nutrientes:
- Energía 147 kcal
- Proteína 1,47 g
- Lípido (grasa) total 5.33 g
- Carbohidratos 27,09 g
- Fibra total 3.8 g
- Calcio 6 mg
- Hierro 0.43 mg
- Magnesio 30 mg
- Fósforo 39 mg
- Potasio 436 mg
- Sodio 2 mg
- Zinc 0,28 mg
- Vitamina C, ácido ascórbico total 19,7 mg
- Tiamina 0,374 mg
- Riboflavina 0,2 mg
- Niacina 1.074 mg
- Vitamina B-6 0.316 mg
- Vitamina A, 2μg RAE
- Vitamina A, 44 UI
La fruta durian es rica en grasas saludables que son buenas para la salud del corazón. Además, el durian también puede ayudar a mejorar su estado de ánimo y la calidad del sueño. La vitamina C en el durian aumenta la resistencia, mientras que el contenido de potasio puede ayudar a controlar la presión arterial. El alto contenido de fibra en el durian es beneficioso para la salud digestiva y su contenido de vitamina B ayuda en la absorción de los nutrientes de los alimentos.
Los peligros de la fruta durian
Los peligros de la fruta durian son susceptibles de ser sentidos por personas con antecedentes de ciertas enfermedades y dueños de un estilo de vida poco saludable. Estos son los peligros de comer demasiado durian.
1. Causar obesidad
Aunque no contiene colesterol nocivo, el durián tiene una cantidad muy alta de calorías. El durián pequeño que mide aproximadamente 600 gramos tiene 885 calorías. Esta cantidad ya cubre alrededor del 44 por ciento de las necesidades calóricas diarias de los adultos hasta 2000 calorías por día. Por lo tanto, el consumo excesivo de durian que no se equilibre con un estilo de vida activo y saludable puede conducir a la obesidad. La obesidad aumenta el riesgo de padecer una serie de enfermedades, como diabetes, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
2. Alto contenido de azúcar
No solo son altas las calorías, el contenido de azúcar en la fruta durian también es bastante alto. Para los diabéticos, consumir más de dos semillas de durian puede elevar los niveles de azúcar en sangre y causar síntomas de diabetes, como visión borrosa y náuseas.
3. Sensación de calor
Comer durian también puede causar una sensación de calor en el cuerpo. Para algunas personas, también puede causar síntomas incómodos, como dolor de garganta, llagas en la boca, estreñimiento y aumento de la flema.
4. Problemas de salud cuando se consume con alcohol
En la fruta de durian hay compuestos de azufre que pueden ralentizar el metabolismo del alcohol, aumentando así los niveles de alcohol en sangre que provocan una fuerte resaca. El alto contenido de azúcar y calorías en ambos puede hacer que el hígado trabaje más duro, lo que resulta en efectos peores de lo habitual de hinchazón, indigestión y resaca. [[Artículo relacionado]]
Evite los peligros del durian
Para evitar los peligros de comer durian, debe limitar el consumo de durian para no exagerar. Equilibrio también con un estilo de vida activo y saludable. Si es diabético, no debe comer más de dos semillas de durian. Además, controle siempre los niveles de azúcar en sangre con regularidad, especialmente después de consumir durian. Para aliviar el calor del durian, se puede ayudar con bebidas 'frías', como té verde, agua de coco y té de menta. Evite consumir durian al mismo tiempo o cerca del alcohol. Para las mujeres embarazadas, debe evitar el durian porque puede causar trastornos digestivos más graves. Lo mismo ocurre con las madres que amamantan porque el durian también causa alergias en los bebés.
