Si hay plantas nutricionalmente completas, el frijol alado puede estar en la parte superior de la lista. Las hojas, los tallos, las flores y, por supuesto, la fruta se pueden consumir después de haber sido procesados de una determinada manera. El contenido nutricional más importante que hace que los beneficios del frijol alado no se pierdan es la vitamina A, que es buena para el cuerpo. No solo para la salud, los beneficios del frijol alado también son abundantes para la salud de la piel. Por eso, consumir frijoles alados con regularidad puede prevenir el envejecimiento prematuro para mantener la elasticidad de la piel.
Contenido de nutrientes de los vegetales de frijol alados
El frijol alado es un tipo de vegetal verde con una variedad de contenido nutricional. Citado de una investigación, esta verdura contiene carbohidratos, proteínas y grasas. En 100 gramos de frijol alado, el contenido nutricional es el siguiente:
- Energía: 32 kcal
- Proteína: 2,9 gramos
- Grasa: 0,2 gramos
- Hidratos de carbono: 5,8 gramos
- Fibra: 5,5 gramos
- Betacaroteno: 261 microgramos
- Vitamina A: 595 microgramos
- Vitamina B1: 0,24 miligramos
- Vitamina B2: 0,11 miligramos
- Vitamina B3: 0,7 miligramos
- Vitamina C: 19 miligramos
- Calcio: 63 miligramos
- Fósforo: 37 miligramos
- Hierro: 0,3 miligramos
- Potasio: 104 miligramos
- Zinc: 0,4 miligramos
- Manganeso: 0,22 miligramos
- Cobre: 5,24 miligramos
Gracias a su contenido nutricional, el frijol alado tiene muchos beneficios para la salud.
Los beneficios del frijol alado para la salud.
Algunos de los beneficios del frijol alado o
frijoles alados para la salud incluyen:
1. Prevenir el envejecimiento prematuro
Los beneficios de las verduras aladas para la belleza es que pueden prevenir el envejecimiento prematuro. El contenido de frijol alado es rico en vitamina A y vitamina C, que es una fuente de antioxidantes. No solo eso, esta vitamina también puede prevenir el envejecimiento prematuro, como la aparición de arrugas y líneas de envejecimiento. La elasticidad de la piel también se mantiene mejor al consumir frijoles alados con regularidad. El frijol alado contiene minerales de cobre y la enzima superóxido dismutasa (SOD) que puede ayudar a proteger las células del cuerpo de los efectos de los radicales libres, previniendo así el envejecimiento prematuro.
2. Bajo en calorías
En 100 gramos de frijoles alados, solo hay alrededor de 49 calorías. Es decir, el frijol alado puede ser una elección de verduras para consumir en forma de verduras, mezcladas en ensaladas o después de ser cocidas al vapor. Este vegetal es adecuado para cualquier persona, incluidos aquellos que están a dieta. Los frijoles alados también contienen grasas saludables y proteínas. Incluso cuando se consumen con maíz, los frijoles alados tienen el mismo contenido de proteínas que un vaso de leche.
3. Fortalecer la inmunidad
Nuevamente, gracias al contenido de vitamina C, los beneficios del frijol alado pueden fortalecer el sistema inmunológico contra varios tipos de infecciones. Además, el frijol alado puede mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos para proteger el cuerpo de las enfermedades. La vitamina C en los frijoles alados puede aumentar la producción de glóbulos blancos que son responsables de combatir las infecciones. Además, el contenido de antioxidantes que contiene puede proteger las células sanguíneas del daño causado por los radicales libres.
4. Mantener la salud de los huesos
Gracias al contenido de calcio y fósforo que contiene, los beneficios del frijol alado también pueden fortalecer los huesos. No solo mantiene la salud de los huesos, el frijol alado también proporciona energía a través de los minerales en su contenido, especialmente para las personas que se encuentran en proceso de recuperación.
5. Mantener la salud ocular
El contenido de vitamina A y vitamina B1 en el frijol alado puede proteger la vista de enfermedades como cataratas y glaucoma. Esto es importante porque el alado puede mantener la coordinación de los nervios y los músculos oculares para que la transmisión de mensajes de los ojos al cerebro se pueda mantener correctamente.
6. Potencial para prevenir la diabetes
El contenido de vitamina D y calcio en el frijol alado puede optimizar el metabolismo de la glucosa al tiempo que previene la diabetes. No solo eso, la combinación de vitamina D y calcio puede controlar la secreción de insulina para mantener los niveles de azúcar en sangre.
7. Prevenir el asma
Las personas con asma pueden beneficiarse al consumir frijoles alados con regularidad. El contenido de magnesio en el frijol alado alcanza los 362 mg, alcanzando ya el 77,62% de la tasa de adecuación nutricional diaria. Los síntomas que también pueden mejorar en las personas con asma son la dificultad para respirar y la respiración rápida.
8. Alivia la inflamación
El consumo regular de frijoles alados puede aliviar la inflamación o la inflamación debido al contenido mineral en forma de manganeso que contiene. En estudios relacionados con esto, se observó que las personas que tienen inflamación en las articulaciones tienen una deficiencia de
superóxido dismutasa (CÉSPED). La buena noticia es que el contenido de manganeso en los frijoles alados puede ayudar a superar esto.
9. Seguro para quienes padecen gota
Otro beneficio del frijol alado es que es rico en fibra y antioxidantes, lo que lo hace seguro para quienes padecen gota. Su contenido también es eficaz para superar el problema del colesterol alto. Los beneficios del frijol alado para la gota provienen de su bajo contenido en purinas, por lo que no empeorará las condiciones de la gota.
Lea también: Elección de frutas y verduras para pacientes con gota10. Reduce el riesgo de enfermedad cardíaca.
El frijol alado contiene mucha vitamina C, por lo que es bueno para el corazón. La vitamina C puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo o LDL, lo que puede provocar la formación de placa en los vasos sanguíneos. Si los vasos sanguíneos están sanos, también se puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
11. Mantener la salud digestiva
Los frijoles alados contienen una variedad de azúcares, algunos de los cuales son carbohidratos complejos, como fructosa, sacarosa y galactosa. Los carbohidratos complejos son ricos en fibra y pueden ayudar a descomponer los alimentos en el tracto digestivo. Además, los carbohidratos complejos también son prebióticos útiles como alimento para las bacterias buenas en los intestinos.
Como comer frijol alado
Generalmente, los frijoles alados se consumen cocinándolos primero. De hecho, las semillas pueden consumirse directamente o hervirse primero y luego mezclarse en ensaladas. Mientras tanto, si está cocido, se puede saltear o agregar a la sopa. El sabor de los frijoles alados es muy delicioso cuando se combina con otras especias como las especias y el ajo. De hecho, las hojas verdes de frijol aladas también se pueden procesar salteándolas o poniéndolas en un guiso. Independientemente de cómo lo coma, el frijol alado contiene vitaminas y minerales que son buenos para el cuerpo. Equilibrar el consumo de verduras con el ejercicio activo hará que una persona esté más sana y en forma. [[artículos relacionados]] Si desea consultar directamente a un médico sobre los beneficios de otras verduras, puede
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