Salud

Conoce en qué consiste el proceso de la glucólisis y la enfermedad que lo acompaña

El azúcar que ingresa al cuerpo no se convierte inmediatamente en la energía que necesitan los humanos para realizar actividades. Primero deben descomponerse en formas más simples a través de varias etapas, una de las cuales es el proceso de glucólisis. La glucólisis es el primer proceso de descomposición de la glucosa en energía necesaria para el metabolismo celular. El proceso de glucólisis consta de una fase que requiere energía, seguida de una fase que libera energía en sí misma. Cuando el proceso de glucólisis se ve alterado debido a varios factores, pueden surgir varias enfermedades. ¿Cuáles son las enfermedades en cuestión?

El proceso de glucólisis.

La glucólisis es un proceso que ocurre en todos los seres vivos, incluidos los humanos. La glucólisis es el primer paso en la descomposición de la glucosa para producir energía que es útil en el metabolismo celular. Los investigadores dividen el proceso de glucólisis en tres etapas principales, a saber:

1. Conversión de glucosa en fructosa (C6H12O6)

Este proceso se lleva a cabo en tres pasos, a saber, fosforilación, isomerización y segunda fosforilación. El principio de funcionamiento de esta primera etapa es atrapar la glucosa en las células y convertirla en átomos de carbono que están listos para ser simplificados nuevamente en átomos de tres carbonos fosforilados o moléculas de piruvato.

2. Escisión de fructosa

En este proceso, la fructosa se divide en moléculas de piruvato que tienen cada una tres átomos de carbono (C3H3O3). Es el resultado final del proceso de glucólisis que produce energía para el metabolismo celular.

3. Cosecha de ATP

Cuando el proceso de glucólisis realizado sin oxígeno (anaeróbico) también sufre un proceso de oxidación, la energía de conversión se formará en forma de otro compuesto químico llamado trifosfato de adenosina (ATP). Este ATP es el suministro de energía para el cuerpo, por ejemplo, al contraer células musculares. El resultado final de este proceso de glucólisis producirá moléculas de ATP y dinucleótido de nicotinamida y adenina más hidrógeno, también conocido como NADH, con un NADH que produce tres ATP. En un proceso de glucólisis, se formarán hasta ocho ATP con la descomposición de cuatro moléculas de ATP más dos NADH (seis ATP) menos dos ATP (energía necesaria para llevar a cabo el proceso de glucólisis). [[Artículo relacionado]]

¿Cuáles son las enfermedades asociadas con el proceso de glucólisis?

Aunque el proceso de glucólisis es posiblemente muy simple, juega un papel muy importante para la salud humana. Cuando este proceso es hiperactivo, la glucólisis puede conducir a diversas enfermedades, como:

1. Diabetes

El proceso de glucólisis puede ocurrir en cualquier parte de la célula, una de las cuales se encuentra en los hepatocitos, que son responsables del papel central del hígado en el metabolismo. En los hepatocitos, la glucólisis juega un papel en la regulación de la producción de glucosa. Si hay un exceso de producción de glucosa, el cuerpo experimentará hiperglucemia, también conocida como demasiada azúcar en la sangre. Esta hiperglucemia aumenta su riesgo de desarrollar diabetes o causa una complicación grave llamada cetoacidosis diabética (CAD) en personas que ya tienen diabetes. La hiperglucemia también puede ocurrir cuando el proceso de glucólisis es demasiado activo en el páncreas (células beta) y adipocitos (lipocitos y células grasas). Aquí, la glucólisis puede conducir a la aparición de resistencia a la insulina, que también juega un papel en el aumento del riesgo de desarrollar diabetes.

2. Cáncer

Las células sanas generalmente necesitan oxígeno para desarrollarse normalmente. Pero en las células cancerosas, la disminución del suministro de oxígeno (hipoxia) a las células tumorales en realidad las hace depender de procesos metabólicos anaeróbicos como la glucólisis para obtener energía del ATP que producen.

3. Enfermedades degenerativas

Las investigaciones muestran que una mayor actividad en el proceso de glucólisis lo hará más susceptible a las enfermedades asociadas con la edad. Sin embargo, una disminución demasiado extrema del proceso de glucólisis también puede conducir a la aparición de esta enfermedad degenerativa, una de las cuales es la enfermedad de Alzheimer. Esa es una explicación del proceso de glucólisis y los problemas que pueden surgir si este proceso se interrumpe. Espero que esto le ayude a comprender la importancia de este proceso en la descomposición del azúcar en sangre en energía.
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