Salud

Dieta cardíaca, estilo de vida saludable para evitar enfermedades cardíacas

Para las personas con enfermedades cardíacas, comer alimentos seguros y saludables es muy importante para mantener este órgano vital funcionando con relativa normalidad. Entonces, ¿qué tipo de dieta para el corazón se debe vivir? ¿Hay alimentos que se deben consumir o viceversa, se deben evitar? El principio de la dieta del corazón es evitar los alimentos con alto contenido de grasas (especialmente grasas saturadas y grasas trans), ya que pueden causar bloqueo y estrechamiento de los vasos sanguíneos. A diferencia de la dieta para bajar de peso, la dieta para el corazón es parte del tratamiento de la enfermedad cardíaca al garantizar que el corazón no trabaje más para bombear sangre debido a la acumulación de grasa.

¿Cómo es la dieta del corazón y cómo se lleva a cabo?

La dieta para el corazón no solo se recomienda para pacientes con enfermedades cardíacas, sino también para aquellos de ustedes que tienen antecedentes de presión arterial alta, colesterol alto y sobrepeso u obesidad. Al llevar una dieta para el corazón, también disminuirá el riesgo de sufrir un derrame cerebral o un ataque cardíaco. El consumo de yemas de huevo debe ser limitado. En general, la dieta del corazón se agrupa en 3 categorías según los alimentos recomendados, limitados y evitados. Aquí está la explicación.

1. Comida recomendada

La siguiente es una lista de alimentos recomendados cuando sigue una dieta para el corazón.
  • Alimento básico: arroz, pan, patatas, pasta, fideos y harina
  • Guarniciones de animales: pescado, pollo sin piel, leche desnatada y clara de huevo
  • Guarniciones de verduras: judías verdes y soja (incluidos productos procesados ​​como tofu y tempeh)
  • Verduras: todo tipo de vegetales que no contengan gas, como frijoles, frijoles largos, chayote, zanahorias, tomates, brotes de soja, pepinos y oyong
  • Frutas: todo tipo de frutas frescas como plátanos, manzanas, papayas, naranjas, melones, sandías y aguacates
  • Gordo: Aceites que contienen grasas insaturadas, como aceite de maíz, aceite de soja y aceite de oliva.
  • Bebida: té ligero, almíbar y yogur
  • Condimentos y otros tipos de ingredientes: todo tipo de hierbas frescas, azúcar y miel

2. Alimentos para limitar

Mientras tanto, los alimentos que deben limitarse son los siguientes.
  • Alimento básico: bizcocho, pan dulce y galletas
  • Guarniciones de animales: carnes rojas magras y yema de huevo
  • Guarniciones de verduras: frijoles, maní y anacardos
  • Verduras: espárragos, espinacas y remolacha
  • Gordo: aceite de coco fino y leche de coco
  • Bebida: chocolate
  • Especia: chile y pimienta

3. Alimentos a evitar

Aquí hay una serie de alimentos que deben vivirse en la dieta del corazón.
  • Alimento básico: tortas que contienen mucha grasa (como tortas y pasteles), arroz pegajoso, fideos instantáneos y alimentos que contienen gas o alcohol (ñame, mandioca y cinta adhesiva)
  • Guarniciones de animales: carnes rojas grasas, pollo con piel, salchicha, jamón, bazo, callos, cerebros, camarones, calamares, mejillones y leche entera
  • Verduras: verduras que contienen gas, como repollo, hojas de mostaza, yaca joven y rábanos.
  • Fruta: Frutas que causan gases, como la yaca, el durian y la piña.
  • Gordo: mantequilla espesa y leche de coco
  • Bebida: té fuerte, bebidas que contienen gaseosas y bebidas alcohólicas
  • Especia: especias procesadas que contienen sodio, como aromatizantes y caldo instantáneo
Además, el Ministerio de Salud de Indonesia también aconseja a las personas que hacen dieta cardíaca que eviten el café y el alcohol. Si tiene antecedentes de hipertensión (presión arterial alta), también evite los alimentos que contienen mucha sal, incluidos los alimentos que usan potenciadores del sabor (MSG). [[Artículo relacionado]]

La dieta DASH también es importante, así es como

Amplíe el consumo de leche y pescado bajos en grasa. Además, siga la dieta DASH o los enfoques dietéticos para detener la hipertensión. La dieta DASH tiene una forma sencilla, a saber:
  • Limitar la ingesta de sodio, por ejemplo, de la comida rápida y la sal.
  • Limitar el consumo de carne
  • Limitar los alimentos con alto contenido de azúcar
  • Reducir el consumo de alimentos con colesterol alto y grasas trans.
  • Aumentar el consumo de frutas, verduras y leche descremada.
  • Consuma aves, pescado, nueces y cereales integrales.

Otras cosas a considerar en la dieta del corazón

Básicamente, la dieta del corazón se realiza mediante un estilo de vida saludable en general. Por lo tanto, ajustar el patrón de comer o beber no es suficiente. Hay cosas que debe hacer, como:

1. Bajar de peso

El sobrepeso y la obesidad aumentan el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Por el contrario, cada kilogramo que pierda de su cuerpo ayudará a reducir este riesgo debido a que los niveles de azúcar en sangre, colesterol y regularización de la presión arterial.

2. Hacer ejercicio

Hacer ejercicio o estar activo fortalecerá el corazón, mejorará la circulación sanguínea, aumentará los niveles de grasas buenas (HDL), controlará el azúcar en la sangre y ayudará a perder el exceso de peso. Según la Asociación del Corazón de los Estados Unidos, el objetivo de ejercicio ideal es de 150 minutos por semana (intensidad moderada).

3. Deje el hábito de fumar

Nunca es tarde para dejar de fumar. Si deja ahora, su riesgo de enfermedad cardíaca se reducirá inmediatamente en un 33%.

Notas de SehatQ

El patrón de dieta para el corazón anterior puede realizarlo cualquier persona que desee llevar una vida saludable. Para obtener más información sobre la dieta del corazón, pregúntale al doctor directamente en la aplicación de salud familiar SehatQ. Descárgalo ahora en App Store y Google Play.
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