Las nueces de macadamia son las nueces más caras del mundo. No es de extrañar, porque los agricultores necesitan entre 7 y 10 años para cuidarlos hasta que finalmente los cosechan. ¿Quién hubiera pensado que, detrás del alto precio del maní originario de Australia, hay muchos beneficios para la salud que podemos cosechar?
Nueces de macadamia y sus beneficios para la salud
Al igual que otros tipos de frutos secos, las nueces de macadamia tienen un abundante contenido nutricional. También se cree a menudo que las nueces de macadamia reducen el riesgo de enfermedad. Los siguientes son los beneficios de las nueces de macadamia y su explicación científica.
1. Rico en nutrición
Nueces de macadamia Las nueces de macadamia contienen una variedad de nutrientes que pueden beneficiar su salud. El siguiente contenido nutricional se puede encontrar en 28 gramos de nueces de macadamia:
- Calorías: 204
- Grasa: 23 gramos
- Proteína: 2 gramos
- Carbohidratos: 4 gramos
- Azúcar: 1 gramo
- Fibra: 3 gramos
- Manganeso: 58% del requerimiento diario
- Tiamina (vitamina B1): 22% del requerimiento diario
- Cobre: 11% del requerimiento diario
- Magnesio: 9% del requerimiento diario
- Vitamina B6: 5% del requerimiento diario
Varios estudios han demostrado que la mayor parte de la grasa de las nueces de macadamia es grasa monoinsaturada. Este tipo de grasa puede mejorar la salud del corazón al reducir el colesterol malo (LDL).
2. Antioxidante
Varios tipos de antioxidantes contenidos en las nueces de macadamia son muy buenos para la salud. Por ejemplo, flavonoides, que pueden vencer la inflamación y reducir el colesterol. Además, las nueces de macadamia son una de las nueces con mayor contenido de flavonoides. Además, estas pequeñas nueces también contienen tocotrienoles. Al igual que los flavonoides, los tocotrienoles (una forma de vitamina E) también son eficaces para reducir el colesterol e incluso prevenir el cáncer.
3. Corazón sano
Varios estudios han demostrado que consumir de 8 a 42 gramos de nueces de macadamia todos los días puede reducir el colesterol malo y el colesterol total hasta en un 10%. Más que eso, las nueces de macadamia también contienen grasas buenas. No es de extrañar que se crea que estos frutos secos son saludables para el corazón.
4. Reducir el riesgo de síndrome metabólico
El síndrome metabólico es un conjunto de afecciones médicas, como diabetes, accidente cerebrovascular y enfermedades cardíacas. Varios estudios también han demostrado que una dieta enriquecida con ácidos grasos monoinsaturados puede superar el síndrome metabólico. ¿Sabías que las nueces de macadamia tienen un alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados? Un estudio afirma que una dieta enriquecida con ácidos grasos monoinsaturados puede reducir los factores de riesgo del síndrome metabólico en pacientes con diabetes tipo 2.
5. Prevenir el cáncer
Las nueces de macadamia contienen un tipo de vitamina E llamada tocotrienoles. Según varios estudios, estos antioxidantes tienen fuertes capacidades anticancerígenas. Las nueces de macadamia también contienen flavonoides, que pueden vencer al cáncer al destruir los radicales libres en el cuerpo.
6. Mantener la salud del cerebro
Además de prevenir el cáncer, los tocotrienoles antioxidantes contenidos en las nueces de macadamia también tienen el poder de mantener la salud del cerebro. Un estudio encontró que los suplementos que contienen tocotrienoles altos pueden proteger las células cerebrales de los efectos del glutamato, que a menudo causa la enfermedad de Parkinson o Alzheimer.
7. Prevenir potencialmente el aumento de peso
Las nueces de macadamia contienen omega-7, que es bastante alto. Se cree que este componente previene el aumento excesivo de peso. En estudios con animales, las ovejas perdieron el 77% de su peso corporal después de consumir omega-7 durante 28 días. Pero, lamentablemente, todavía se necesita investigación en humanos para demostrarlo.
8. Evite el hambre excesiva
Las nueces de macadamia contienen proteínas, grasas buenas y fibra. En conjunto, los tres pueden ayudarlo a sentirse satisfecho por más tiempo después de comer. Porque el cuerpo digiere la grasa por más tiempo. Mientras tanto, la proteína y la fibra pueden prevenir cambios en los niveles de azúcar en sangre que a menudo causan hambre.
Advertencia antes de consumir nueces de macadamia
Nueces de macadamia Tenga cuidado, no se deje tentar fácilmente por los diversos beneficios de las nueces de macadamia mencionados anteriormente. Si bien es cierto que las nueces de macadamia pueden ser beneficiosas, hay algunas advertencias que debe tener en cuenta antes de comerlas.
Una taza (132 gramos) de nueces de macadamia contiene 950 calorías. Si lo consume en exceso, pueden producirse pérdidas. Por eso se aconseja comerlo con verduras. Como recomendación, muele las nueces de macadamia hasta obtener un polvo fino y luego espolvoréalas sobre la ensalada de verduras. Pero recuerde, ¡la porción no debe ser excesiva!
No lo hornees demasiado caliente
Un estudio demuestra que comer nueces de macadamia horneadas puede reducir varios niveles de nutrientes. Por eso, se aconseja comerlo crudo (en estado limpio) o hornearlo a una temperatura que no sea demasiado alta.
No solo compre nueces de macadamia
No todas las nueces de macadamia que se venden en el mercado pueden ser beneficiosas para la salud. Si quieres comprarlo, primero revisa el contenido nutricional que suele estar en el paquete. Elija nueces de macadamia que no contengan sal, azúcar o aceite agregadas.
Tenga cuidado, la alergia al maní es muy peligrosa, incluso puede poner en peligro la vida. Se recomienda a las personas alérgicas a las nueces que no coman ni inhalen el aroma de las nueces que las rodean, incluidas las nueces de macadamia. [[Artículo relacionado]]
Notas de SehatQ:
Para aquellos de ustedes que no tienen alergia a las nueces, ¡prueben las deliciosas nueces de macadamia! Las nueces que se sabe que son caras tienen muchos nutrientes que benefician su salud. Pero no lo olvide, elija nueces de macadamia puras que no contengan sal, azúcar o aceite agregadas.
Nueces de macadamia Las nueces de macadamia contienen una variedad de nutrientes que pueden beneficiar su salud. El siguiente contenido nutricional se puede encontrar en 28 gramos de nueces de macadamia: 
Nueces de macadamia Tenga cuidado, no se deje tentar fácilmente por los diversos beneficios de las nueces de macadamia mencionados anteriormente. Si bien es cierto que las nueces de macadamia pueden ser beneficiosas, hay algunas advertencias que debe tener en cuenta antes de comerlas. 
