El ácido ascórbico es una sustancia que se encuentra en la vitamina C. Este ácido se usa generalmente para tratar o prevenir los niveles bajos de vitamina C en personas que no obtienen suficiente vitamina de los alimentos que comen todos los días.
¿Por qué necesitamos ácido ascórbico?
Su cuerpo no puede producir la vitamina C que necesita a diario. Por lo tanto, es necesario consumir varios tipos de alimentos o bebidas que contengan ácido ascórbico para satisfacer estas necesidades. La vitamina C o ácido ascórbico se encuentra comúnmente en frutas cítricas (naranjas y similares), tomates, papas y verduras de hoja. Además, este ácido también se puede consumir en forma de suplementos. El cuerpo necesita ácido ascórbico porque este nutriente juega un papel importante para los músculos, los vasos sanguíneos, el tejido conectivo, los huesos, los dientes, la piel sana y los vasos sanguíneos. Además, la vitamina C también ayuda al cuerpo a absorber el hierro que se necesita para la producción de glóbulos rojos. El ácido ascórbico se usa comúnmente para tratar y prevenir la deficiencia de vitamina C o el escorbuto (una enfermedad de la deficiencia de vitamina C en el cuerpo). Además, las personas que tienen ciertos cánceres y problemas digestivos son generalmente propensas a la deficiencia de vitamina C. Si es grave, esta deficiencia puede caracterizarse por sangrado de encías, hematomas y anemia. Alimentos que contienen ácido ascórbico
Aquí hay algunos alimentos que contienen ácido ascórbico que puede consumir. 1. Frutas cítricas
Las frutas cítricas, como las naranjas y los limones, contienen vitamina C que el cuerpo necesita. Las frutas cítricas pueden incluso satisfacer más del 100 por ciento de sus necesidades diarias de vitamina C. 2. Brócoli
Es posible que no se le haya ocurrido antes que las verduras de brócoli también pueden satisfacer sus necesidades de vitamina C. Estos vegetales verdes contienen al menos el 70 por ciento de la vitamina C que necesita el cuerpo. 3. Pimientos rojos
¿Sabías que la vitamina C que contienen los pimientos rojos es incluso mayor que las naranjas? Al menos un pimiento rojo de tamaño mediano puede satisfacer el 169 por ciento de sus necesidades diarias de vitamina C. Interesante verdad? Además de algunos de los alimentos anteriores, también obtiene ácido ascórbico natural de los tomates, la coliflor, el repollo y las espinacas. Preste atención a esto si desea tomar suplementos de ácido ascórbico.
Especialmente para el consumo de ácido ascórbico en forma de suplementos, siga las instrucciones del médico o que figuran en el empaque. No lo tome en cantidades mayores o menores que las recomendadas por su médico. Generalmente, la dosis recomendada de consumo de ácido ascórbico aumentará con la edad. No deje de tomar ácido ascórbico repentinamente después de un consumo prolongado de dosis altas porque podría desarrollar una deficiencia condicional de vitamina C. Los síntomas de esta deficiencia incluyen encías sangrantes, manchas rojas alrededor de los folículos pilosos y fatiga. Si desea reducir la dosis, consulte primero con su médico. Además de las cosas anteriores, otra cosa a la que debe prestar atención al consumir ácido ascórbico es beber suficiente agua para ayudar al proceso de absorción en el cuerpo. La cantidad de ácido ascórbico (vitamina C) diaria recomendada por el Ministerio de Salud.
Según el Ministerio de Salud, la necesidad promedio de ácido ascórbico varía según la edad, el sexo y las condiciones médicas que lo acompañan. En bebés y niños de 0 a 9 años, el requerimiento diario promedio de ácido ascórbico es de alrededor de 40 a 50 mg. Es diferente con los niños y niñas adolescentes de 10 a 15 años que necesitan de 50 a 75 mg de ácido ascórbico al día. Luego, para los hombres adultos de entre 16 y 80 años que están sanos alrededor de 90 mg por día, el contenido es equivalente a dos naranjas. Mientras que las mujeres adultas de 16 a 80 años o más necesitarán alrededor de 75 mg de ácido ascórbico en un día. Sin embargo, en las mujeres embarazadas, la necesidad de ácido ascórbico aumenta a aproximadamente 85 mg, y en las mujeres que amamantan, la necesidad aumenta a 120 mg por día. [[Artículo relacionado]] Efectos secundarios del ácido ascórbico
El ácido ascórbico como antioxidante es generalmente seguro de usar si sigue las instrucciones de su médico. Sin embargo, todavía existen efectos secundarios que pueden surgir debido a su uso, como náuseas, diarreas, malestar o úlceras estomacales y calambres estomacales. Deje de usar ácido ascórbico y hágase un examen de inmediato si tiene dolor en las articulaciones, dolor de estómago, dolor lumbar o lateral, pérdida de peso, fatiga, fiebre, escalofríos, dificultad, dolor o sangrado al orinar y aumento de la necesidad de orinar. El consumo de ácido ascórbico también puede desencadenar alergias en algunas personas. Consulte inmediatamente a un médico si aparecen síntomas de alergia, como dificultad para respirar, picazón e hinchazón de la cara, lengua, labios o incluso garganta. El cuerpo necesita vitaminas como el ácido ascórbico para funcionar correctamente. Por lo tanto, asegúrese de comer alimentos saludables todos los días para satisfacer esta necesidad. Si tiene ciertas afecciones que requieren suplementos de ácido ascórbico, asegúrese de tomarlos con regularidad y según las indicaciones de su médico.
