Menú de dieta cetogénica fácil y práctica para principiantes

Tener un cuerpo ideal es sin duda el sueño de todos. Cuando tiene sobrepeso, la dieta es a menudo la principal opción para superar el problema. Hay varios tipos de dietas que puede hacer, una de las cuales es actualmente popular es la dieta cetogénica o cetogénica. La dieta cetogénica no solo es beneficiosa para la pérdida de peso porque también tiene otros beneficios para la salud. La elección de alimentos para el menú de la dieta cetogénica también es muy diversa, por lo que no es demasiado difícil incluso para los principiantes.

Dieta ceto para principiantes

La dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas. Esta dieta se realiza reduciendo la ingesta de carbohidratos y reemplazándolos con grasas. Esta reducción de carbohidratos hace que el cuerpo entre en un estado metabólico natural llamado cetosis, en el que el cuerpo produce grasa para procesarla en energía. Hay varios tipos de dieta cetogénica que se pueden seguir, a saber:

1. La dieta cetogénica estándar

La dieta cetogénica estándar es una dieta baja en carbohidratos, moderada en proteínas y alta en grasas. Esta dieta se realiza consumiendo 75% de grasas, 20% de proteínas y solo 5% de carbohidratos. Este tipo de dieta cetogénica es la más investigada y recomendada.

2. Ciclo de la dieta cetogénica

Esta dieta se realiza con 5 días cetogénicos estándar y 2 días ricos en carbohidratos. Esta dieta la realizan principalmente deportistas o culturistas.

3. La dieta cetogénica objetivo

Esta dieta le permite agregar carbohidratos a su dieta en el momento del ejercicio. Por lo general, esta dieta la llevan a cabo deportistas.

4. Dieta cetogénica rica en proteínas

Esta dieta es similar a la dieta cetogénica estándar, pero es más rica en proteínas. Esto se hace consumiendo 60% de grasas, 35% de proteínas y 5% de carbohidratos. En general, las opciones de dieta cetogénica recomendadas para principiantes son la dieta cetogénica estándar y la dieta cetogénica alta en proteínas. La dieta cetogénica es una forma eficaz de perder peso y un factor de riesgo de enfermedad. Según la investigación, de hecho, la dieta cetogénica es muy superior a la dieta baja en grasas que a menudo se recomienda. Además, esta dieta también te mantiene lleno. Las personas que siguen una dieta cetogénica pierden más peso que las que siguen una dieta baja en grasas.

Varios beneficio dieta cetogénica

Además de perder peso, la dieta cetogénica también es beneficiosa para la diabetes. La diabetes se caracteriza por un nivel alto de azúcar en sangre y un deterioro de la función de la insulina. La dieta cetogénica puede ayudarlo a deshacerse del exceso de grasas malas que están estrechamente relacionadas con la diabetes tipo 2, la prediabetes y el síndrome metabólico. El aumento de la sensibilidad a la insulina debido a la dieta cetogénica también puede hacer que algunas personas con diabetes dejen de tomar medicamentos para la diabetes. Además, varios otros beneficios para la salud de la dieta cetogénica incluyen:

Enfermedad del corazón. La dieta ceto puede mejorar los factores de riesgo de enfermedades cardíacas, como la grasa corporal, los niveles de colesterol HDL, la presión arterial y el azúcar en sangre.
La dieta cetogénica se usa en el tratamiento de varios tipos de cáncer y para retardar el crecimiento de tumores.
Enfermedad de Alzheimer. La dieta cetogénica puede reducir los síntomas de la enfermedad de Alzheimer y ralentizar su progresión.
La dieta ceto puede reducir las convulsiones en niños epilépticos.
Enfermedad de Parkinson. La dieta cetogénica puede mejorar los síntomas de la enfermedad de Parkinson.

Aunque es útil, aún se necesita más investigación para demostrar los diversos beneficios de la dieta cetogénica. [[Artículo relacionado]]

Menú de dieta cetogénica para principiantes

En la dieta cetogénica, debe evitar consumir panes, alimentos y bebidas azucarados, pasta, verduras con alto contenido de carbohidratos y ciertas frutas (plátanos, piñas, uvas). Debes evitar los alimentos con grasas no saludables como la margarina, el aceite de maíz y el aceite de canola. Lo mismo ocurre con la comida rápida y las carnes procesadas como los embutidos. Además, también debe mantenerse alejado de los alimentos con colorantes artificiales, conservantes y edulcorantes.

Alimentos para comer en la dieta cetogénica

Alimentos dulces: refrescos, jugos de frutas, pasteles, helados, dulces.
Granos: productos de trigo, pasta, arroz, cereales.
Legumbres: guisantes, frijoles, lentejas, garbanzos.
Hortalizas de raíz y tubérculos: patatas, batatas, zanahorias.

También debe evitar el alcohol y los productos bajos en grasa porque generalmente contienen carbohidratos. Además, también evite los alimentos que contienen muchas grasas nocivas para la salud, como la mayonesa, porque no son buenos para la salud.

Menú de dieta cetogénica recomendada

Después de conocer las restricciones dietéticas de la dieta cetogénica, también debe reconocer los diversos menús de alimentos recomendados en esta dieta. Aquí está el menú de la dieta cetogénica para principiantes que se debe consumir:

Carne: carnes rojas, bife, chorizo, pollo.
Pescados grasos: salmón, atún, caballa.
Huevos: huevos Omega 3.
Frutos secos y semillas: Almendras, nueces, pipas de calabaza, semillas de chía.
Aceites saludables: aceite de oliva, aceite de coco.
Verduras y frutas bajas en carbohidratos: verduras de hoja verde, tomates, cebollas, pimientos, aguacates.

Antes de ponerse a dieta, primero debe consultar a su médico para saber si su condición permite o no seguir esta dieta. Además, al ejecutar la dieta cetogénica, también debe estar bajo la supervisión de un nutricionista. El médico recomendará menús de alimentos que puedan satisfacer sus necesidades nutricionales.

Los riesgos de la dieta cetogénica para principiantes

Al comenzar la dieta cetogénica, puede haber algunos riesgos que su cuerpo puede sentir como una forma de adaptación. La mayoría de las personas que comienzan la dieta cetogénica experimentarán algunos de los síntomas conocidos como gripe cetogénica. Los síntomas de la gripe cetogénica que puede sentir son:

Dolor de cabeza
Fatiga
Mareado
Náuseas leves
Difícil de enfocar
Fácil de enojarse

Por lo general, estos síntomas desaparecerán en una semana porque el cuerpo es capaz de adaptarse a la quema de grasa. La deshidratación y la falta de sal debido a la dieta ceto se considera un desencadenante de la gripe cetogénica. Si desea reducir el riesgo potencial, entonces sería mejor si realizara una dieta cetogénica reduciendo los carbohidratos gradualmente durante varias semanas. Sin embargo, con un inicio más lento de la dieta, por supuesto, no obtendrá grandes resultados de inmediato. Para superar los síntomas causados por la gripe cetogénica, puede comer un tazón pequeño de caldo 1-2 veces al día.