Desde vegetales morados, rojos hasta amarillos, todos son beneficiosos para el cuerpo humano. Cuanto más colorida sea la comida en el plato, más abundantes serán los nutrientes. Contiene muchas vitaminas y minerales importantes. Entonces, el consumo de verduras no siempre tiene que ser verde. Los tipos de vegetales amarillos, como el maíz y los pimientos, también pueden proteger al cuerpo de las enfermedades.
Tipos de vegetales amarillos
Algunos tipos de vegetales amarillos y sus beneficios son:
1. Maíz
El maíz es rico en vitaminas, esta verdura amarilla se consume popularmente en todo el mundo. Contiene vitaminas A, B y E, además de minerales. No solo eso, el maíz también contiene fibra que es buena para el sistema digestivo. Esta función también protege de problemas digestivos como estreñimiento, hemorroides, cáncer de colon. Además, el maíz también contiene
fitoquímicos que puede contrarrestar los efectos de los carcinógenos que dañan las células. De hecho, esta sustancia también ayuda a superar cambios que se asemejan a los síntomas del cáncer.
2. Calabaza
Tiene un sabor delicioso y es rica en nutrientes Conocida por su sabor dulce y saciante, esta variedad de calabaza es rica en vitamina A, vitamina B6 y también vitamina C. Además, su contenido mineral en forma de folato, magnesio, fósforo, potasio, fibra y también riboflavina. No olvide que también hay un contenido mineral de manganeso en la calabaza. Estos minerales ayudan a fortalecer los huesos y optimizar el procesamiento de grasas y carbohidratos por parte del cuerpo.
3. Pimientos amarillos
El ingrediente principal del pimentón es el agua, que lo hace refrescante cuando se mezcla en la cocción. Los pimientos morrones son una gran fuente de nutrientes, fibra, antioxidantes y ácido fólico. Además, también contiene vitamina K y vitamina C. Todos ellos juegan un papel importante en la función inmunológica del cuerpo, fuente de energía, salud de la piel, para proteger contra enfermedades.
4. Patata
Contiene carbohidratos de relleno Muchos han nominado a las papas como su comida favorita. Esta es una verdura que te llena sin añadir demasiadas calorías. en él hay nutrientes en forma de niacina, vitamina C, vitamina B6, manganeso y también fósforo. Es importante para mantener la estructura de la membrana celular y la producción de energía. Sin embargo, la forma de procesar las patatas también determina la cantidad de calorías que contienen. La opción correcta es hervirlo y luego agregar un poco de condimento. Agregar
cCrea agria, queso, o
manteca hará que las calorías sean más altas.
5. Tomates amarillos
Los tomates amarillos no son menos saludables que los rojos y, además de los tomates rojos más populares, los tomates amarillos también ofrecen beneficios extraordinarios. En él hay 32 calorías, 2 gramos de proteína y un contenido de fibra que cubre el 6% de las necesidades diarias. No olvide el contenido mineral de los tomates amarillos, como el potasio, que cubre el 16% de las necesidades diarias y unos 49 miligramos de sodio. Esta cantidad de sodio es 4 veces mayor que la de los tomates rojos. Nutricionalmente, los tomates amarillos son superiores a los rojos. Principalmente, para personas que necesitan minerales y hierro adicionales.
7. Frijoles amarillos
Quizás los garbanzos amarillos que se ven con menos frecuencia también contienen nutrientes asombrosos. De hecho, contiene isoflavonas que ayudan a combatir las células cancerosas. Además, también hay contenidos
fitosterol que inhibe la absorción de colesterol. Los frijoles amarillos están incluidos en el grupo
legumbres que a menudo se asocia con los beneficios de reducir el riesgo de cáncer.
Notas de SehatQ
[[artículos relacionados]] Varias verduras amarillas mencionadas anteriormente se pueden consumir según el gusto. Comenzando por procesarse en sopa, incluirse en ensaladas o saltearse como guarnición. Cuanto menor sea el proceso, más nutrientes se mantendrán. Para discutir más a fondo qué vegetales amarillos se adaptan a sus necesidades,
pregúntale al doctor directamente en la aplicación de salud familiar SehatQ. Descárgalo ahora en
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El maíz es rico en vitaminas, esta verdura amarilla se consume popularmente en todo el mundo. Contiene vitaminas A, B y E, además de minerales. No solo eso, el maíz también contiene fibra que es buena para el sistema digestivo. Esta función también protege de problemas digestivos como estreñimiento, hemorroides, cáncer de colon. Además, el maíz también contiene fitoquímicos que puede contrarrestar los efectos de los carcinógenos que dañan las células. De hecho, esta sustancia también ayuda a superar cambios que se asemejan a los síntomas del cáncer. 
Tiene un sabor delicioso y es rica en nutrientes Conocida por su sabor dulce y saciante, esta variedad de calabaza es rica en vitamina A, vitamina B6 y también vitamina C. Además, su contenido mineral en forma de folato, magnesio, fósforo, potasio, fibra y también riboflavina. No olvide que también hay un contenido mineral de manganeso en la calabaza. Estos minerales ayudan a fortalecer los huesos y optimizar el procesamiento de grasas y carbohidratos por parte del cuerpo. 
Contiene carbohidratos de relleno Muchos han nominado a las papas como su comida favorita. Esta es una verdura que te llena sin añadir demasiadas calorías. en él hay nutrientes en forma de niacina, vitamina C, vitamina B6, manganeso y también fósforo. Es importante para mantener la estructura de la membrana celular y la producción de energía. Sin embargo, la forma de procesar las patatas también determina la cantidad de calorías que contienen. La opción correcta es hervirlo y luego agregar un poco de condimento. Agregar cCrea agria, queso, o manteca hará que las calorías sean más altas. 
Los tomates amarillos no son menos saludables que los rojos y, además de los tomates rojos más populares, los tomates amarillos también ofrecen beneficios extraordinarios. En él hay 32 calorías, 2 gramos de proteína y un contenido de fibra que cubre el 6% de las necesidades diarias. No olvide el contenido mineral de los tomates amarillos, como el potasio, que cubre el 16% de las necesidades diarias y unos 49 miligramos de sodio. Esta cantidad de sodio es 4 veces mayor que la de los tomates rojos. Nutricionalmente, los tomates amarillos son superiores a los rojos. Principalmente, para personas que necesitan minerales y hierro adicionales. 
