Ambos consumidos individualmente o juntos, los beneficios del ajo y la miel son igualmente buenos para la salud. Desde hace cientos de años, estos dos ingredientes se utilizan ampliamente para el tratamiento debido a sus propiedades antibacterianas y pueden prevenir enfermedades. Sin mencionar el contenido de antioxidantes en el ajo y la miel, que son igualmente efectivos para prevenir la inflamación. Ambos también pueden equilibrar el sistema inmunológico para que no sea susceptible a enfermedades. Y, por supuesto, estos dos ingredientes son fáciles de conseguir. ¿Cuales son los beneficios?
Beneficios del ajo y la miel
Algunos de los beneficios del ajo y la miel incluyen:
1. Antibacteriano
Según las pruebas de laboratorio, el ajo y la miel pueden detener la actividad de las bacterias. Inicialmente, estos dos materiales se probaron por separado. Pero cuando se combinan, resulta que los beneficios antibacterianos son aún mejores. Ambos pueden detener o ralentizar el crecimiento de bacterias. Principalmente, bacterias que causan enfermedades como neumonía e intoxicaciones alimentarias. Curiosamente, hay otros estudios de laboratorio que dicen que la combinación de extracto de ajo y miel puede prevenir infecciones bacterianas que los antibióticos comunes no pueden prevenir.
2. Bueno para el corazón
El contenido de antioxidantes en la miel y el ajo lo hace muy bueno para la salud del corazón. No solo eso, el riesgo de tener una enfermedad cardíaca y un derrame cerebral también puede disminuir si consume miel y ajo con regularidad. La combinación de miel y ajo puede reducir la presión arterial, el colesterol, prevenir los coágulos de sangre y evitar que los vasos sanguíneos se vuelvan rígidos. Además, el contenido de moléculas de azufre en el ajo también protege el músculo cardíaco del daño.
3. Salud cerebral y memoria
Tanto el ajo como la miel son ricos en antioxidantes. Este contenido ayuda a proteger la salud del cerebro de enfermedades comunes como la demencia o el Alzheimer.
. Sin embargo, la investigación relacionada con esto aún se está desarrollando. Según los hallazgos hasta ahora, el extracto de ajo contiene
ácido kyólico, un tipo de antioxidante que ayuda a proteger la salud del cerebro de las enfermedades de la vejez. Además, los beneficios del ajo y la miel también mejoran la concentración y la memoria. [[Artículo relacionado]]
Cómo comer ajo y miel
Los beneficios del ajo y la miel se maximizarán si el método de uso o consumo también es el correcto. El ajo fresco o picado tiene la mayor cantidad de beneficios. Contenido
alicina en él es más alto. Sin embargo, cuando el ajo ha sido triturado, significa que contiene
alicina Se evapora rápidamente por lo que es mejor consumirlo de inmediato. Si bien los suplementos de ajo en forma de polvo también pueden ser una alternativa, la dosis debe ajustarse a la condición de cada persona. Además, el aceite de ajo también se puede utilizar para cocinar, aunque los beneficios para la salud son menores. Para la miel, cualquier tipo de miel tiene diferentes propiedades para la salud. La miel se puede consumir directamente para aliviar la tos, la fiebre o el dolor de garganta. Ambas miel negra, miel blanca
, La miel de bosque y muchos otros tipos de miel son ricos en antioxidantes. Incluso no solo para la salud, existen muchos beneficios de la miel para el rostro cuando se usa como mascarilla. La miel también es útil para tratar heridas o irritaciones aplicándola directamente sobre la piel.
Receta de combinación de ajo y miel
Si tanto la sustancia del ajo como la miel son igualmente beneficiosas, ¿por qué no tomarlas juntas? Hay muchas recetas saludables que usan ambos, como por ejemplo:
¿Obteniendo los beneficios de un solo ajo empapado en miel con un menú delicioso y saludable? No solo
mil islas, escribe
aderezo para ensaladas Esta podría ser una de tus recetas de ensaladas favoritas. Intente hacer el suyo mezclando aceite de oliva, vinagre, hojas de hierbas secas y, por supuesto, ajo y miel. El contenido nutricional es tan abundante que se puede guardar en el frigorífico durante un tiempo.
La combinación de ajo y miel también se puede convertir en encurtidos que pueden durar hasta un mes a temperatura ambiente. Cómo hacerlo mezclando un diente de ajo en un recipiente estéril, luego verter miel y mezclar bien. Déjalo por tres días. Después de tres días, habrá gases y pequeñas burbujas en la miel. Esto significa que el ajo ha sido fermentado. Deje reposar de nuevo durante una semana antes de consumirlo. De esta forma, se puede sentir al máximo la eficacia de un solo ajo empapado en miel.
Haga su propia salsa con una combinación de ajo y miel que se puede utilizar para varios tipos de platos. Esta salsa se puede procesar como adobo para carne o pollo agregando aceite de oliva, salsa de soja, miel y ajo. [[Artículo relacionado]]
Notas de SehatQ
En algunas personas, el ajo puede provocar una reacción alérgica. Por ejemplo, tomar suplementos de ajo puede provocar un adelgazamiento de la sangre y aumentar el riesgo de hemorragia. Además, el ajo también puede reaccionar a los medicamentos anticoagulantes. En cuanto a la miel, en ocasiones hay personas que experimentan un aumento de azúcar en sangre después de consumirla, especialmente los diabéticos. Las reacciones alérgicas también son posibles en algunas personas. Para eso, asegúrese de que sea seguro consumir ajo y miel para que no haya efectos secundarios inesperados. Aparte de eso, los beneficios del ajo y la miel para la salud son muy abundantes y nutritivos.
