Debe estar familiarizado con los anacardos que a menudo se consumen como bocadillos. Aunque varios botánicos se refieren a ella como una nuez, esta entidad alimenticia de sabor único no es en realidad un tipo de nuez, sino una semilla que se adhiere y crece en la nuez de anacardo o también conocida como anacardo. De hecho, existen muchos conceptos erróneos sobre esta fruta. Aunque tiene una apariencia similar a la guayaba de agua, el anacardo es en realidad una planta que todavía pertenece a la misma familia que el mango. Fruta con nombre latino Anacardium occidental Tiene forma ovalada, de color amarillo o rojo pardusco. Los anacardos crecen en árboles que pueden alcanzar los catorce metros de altura. Los anacardos se encuentran en Brasil, India, Vietnam, Mozambique y Tanzania. Técnicamente, el anacardo es básicamente una fruta falsa, mientras que la fruta real está en la parte inferior, cubriendo las semillas que luego se procesan y se conocen como anacardos.
Beneficios del anacardo
Si las semillas se procesan en anacardos, los anacardos se utilizan a menudo como mermelada, batidos o jugo en varios países africanos. La fruta de anacardo también se suele combinar con otras mezclas de frutas, como mango, coco, fresa y espinaca, para producir una bebida refrescante y saludable. Hay una serie de nutrientes y minerales en el anacardo que son beneficiosos para la salud. Esta guayaba contiene fibra, fructosa, glucosa, aminoácidos, vitamina C, además de importantes minerales como magnesio, cobre, calcio, potasio y hierro que el organismo necesita. Debido a esta cantidad de ingredientes, se cree que los anacardos aportan muchos beneficios para la salud, como: 1. Ayuda a perder peso
El cuerpo humano básicamente produce una sustancia llamada carnitina que se necesita en el proceso de quema de grasa. Sin embargo, el contenido de carnitina producida por el cuerpo humano es muy limitado. El anacardo contiene vitamina C que juega un papel importante en la formación de este aminoácido L-carnitina. De modo que el consumo regular de jugo de anacardo puede ayudarlo a maximizar su programa de pérdida de peso. Por supuesto, equilibrado con ejercicio y una dieta saludable. 2. Incrementar la resistencia
El alto contenido de vitamina C, fenoles, aminoácidos y una serie de minerales importantes en el anacardo puede ayudar a aumentar la resistencia. El consumo regular de anacardos también ayuda a reducir el riesgo de diversas enfermedades. La vitamina C contenida en la guayaba es incluso útil para evitar que el cuerpo se resfríe. 3. Tratamiento de enfermedades de la piel
Un estudio publicado por la Universidad de Purdue reveló que el jugo de cáscara de anacardo y el aceite de anacardo se utilizan como medicina tradicional para tratar enfermedades de la piel como callosidades, verrugas y forúnculos. El mismo estudio también reveló las propiedades de estos dos ingredientes para ayudar a tratar la elefantiasis. 4. Mejora la salud de los músculos y los huesos.
Los expertos en salud del Hospital General de Wuse en Nigeria revelaron que los anacardos son ricos en calcio, que es beneficioso para mejorar la salud de los músculos y los huesos. 5. Aumenta la energía
El alto contenido de cobre en los anacardos se considera beneficioso para aumentar la energía y la flexibilidad de los vasos sanguíneos, las articulaciones y los huesos. Esta fruta también es rica en calorías. 6. Mantener la piel y el cabello sanos
Los anacardos contienen una serie de antioxidantes que actúan como captadores de radicales libres, que son beneficiosos para mantener la piel y el cabello sanos. También se considera que esta guayaba puede brindar protección contra los rayos UV para ayudar a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad en los ancianos. 7. Prevenir enfermedades cardíacas
No solo eso, también se dice que el contenido nutricional del anacardo es útil para reducir los niveles de triglicéridos en la sangre y prevenir el riesgo de enfermedad cardíaca. 8. Potencial para mantener la salud ocular
Informado de la revista Investigación y tecnología alimentaria europeaEl jugo de guayaba contiene más vitamina C que el jugo de piña, naranja, mango y limón. En la revista se afirma que el jugo de guayaba contiene alrededor de 203,5 miligramos de vitamina C por cada 100 mililitros. No solo fortalece el sistema inmunológico, la vitamina C también puede mantener la salud ocular, al reducir el riesgo de cataratas y ralentizar el desarrollo de la degeneración macular. Es por eso que también se cree que los beneficios de la guayaba mantienen la salud ocular. [[artículos relacionados]] ¿Está interesado en consumir anacardos? Si está interesado, evite consumir esta guayaba en exceso y si surgen síntomas de alergias, como enrojecimiento, picazón e irritación de la piel, deje de consumir esta guayaba de inmediato y consulte a un médico.
