Cuando le pidan que baje de peso, puede imaginar que experimentará hambre. De hecho, existe una forma de reducir el peso corporal que aún le permite comer bien, llamada dieta DEBM. La dieta DEBM es un acrónimo de la dieta feliz y feliz. El iniciador fue un indonesio llamado Robert Hendrik Liembodo que afirmó haber descubierto esta dieta cuando tuvo que adelgazar, que en febrero de 2017 alcanzó los 107 kilogramos. Después de someterse a la dieta DEBM, su peso bajó a 75 kg en noviembre de 2018. También admitió que sintió una ventaja después de someterse a esta dieta, es decir, que su asma nunca había vuelto.
¿Qué es la dieta DEBM?
La dieta DEBM fue tan popular en 2018 que finalmente se escribió en un libro. La razón, esta dieta es bastante diferente de la dieta en general porque todavía le permite comer bien. En el menú de la dieta DEBM, puede consumir fuentes de proteínas y grasas que contienen sal e incluso saborizantes (MSG). Por el contrario, los seguidores de la dieta DEBM evitan en la medida de lo posible el consumo de carbohidratos y alimentos que contienen azúcar. El principio básico de la preparación del menú de la dieta DEBM es similar al de una dieta hipocalórica en general. Una dieta baja en carbohidratos es un patrón de alimentación que limita el consumo de alimentos que contienen carbohidratos (por ejemplo, alimentos dulces, pasta y pan) y, en cambio, aumenta el consumo de alimentos ricos en proteínas y grasas y vegetales saludables.
Alimentos que son seguros para la dieta DEBM
Usted es libre de consumir tipos de fuentes de proteínas y grasas, como pescado, pollo, carne, huevos e incluso despojos. En una dieta baja en carbohidratos, la proteína que se puede consumir no está limitada, pero hay varias proteínas que se recomiendan en el menú de la dieta DEBM, que incluyen:
- Carne, especialmente de animales que comen pasto, como res, cabra, cerdo y pollo.
- Pescados, especialmente los de la naturaleza, como el salmón salvaje.
- Huevos, especialmente aquellos que han sido fortificados con omega-3.
Lo que hace que la dieta DEBM sea deliciosa y placentera es que el procesamiento de esta fuente de proteína no está restringido. La proteína se puede cocinar quemándola, hirviéndola, hasta que esté frita. Sin embargo, aún no debe agregar azúcar, salsa de soja, miel y otros edulcorantes.
Alimentos que se deben evitar durante una dieta DEBM
Por otro lado, si sigues esta dieta, los alimentos que debes evitar incluyen:
- Arroz
- Comida que sabe dulce
- tubérculos
- Fideos y pasta
- Toda la comida hecha con harina.
- Frutas que se considera que contienen demasiada azúcar.
Los únicos tipos de carbohidratos que son seguros para comer son los alimentos con un índice glucémico bajo. La fuente de carbohidratos recomendada para los seguidores de la dieta DEBM son los carbohidratos de vegetales, como zanahorias, frijoles y otros vegetales verdes. [[Artículo relacionado]]
Dieta DEBM vista a través de lentes de salud
La pérdida de peso experimentada por los adherentes a la dieta DEBM puede explicarse médicamente. Cuando limite o deje de comer alimentos que contienen carbohidratos, el cuerpo cambiará a usar glucosa y glucógeno del hígado y los músculos para reemplazar el papel de los carbohidratos en la producción de energía. Para liberar solo 1 gramo de glucógeno, se necesitan 3 gramos de agua del cuerpo. En otras palabras, cuando experimenta una pérdida de peso drástica después de someterse a la dieta DEBM, el peso que pierde es en realidad agua corporal, no grasa.
ahoraCuando los niveles de carbohidratos en el cuerpo se agotan realmente, el cuerpo comenzará a quemar grasa como fuente de energía. Estos cambios metabólicos hacen que aumenten los niveles de cetonas en el cuerpo. Para algunas personas, especialmente las personas con diabetes, estos cambios metabólicos pueden ser peligrosos. En cuanto a las personas que sienten que no tienen ningún problema de salud previo, el cuerpo mostrará ciertos síntomas cuando hay una falta de carbohidratos a corto plazo, por ejemplo:
- Nauseabundo
- Mareado
- Estreñimiento
- Cansancio excesivo (letargo)
- Deshidración
- Aliento maloliente
- Pérdida de apetito.
Desde un punto de vista médico, la dieta DEBM no debe llevarse a cabo a largo plazo. Porque puedes experimentar problemas de salud, como:
- El peso es propenso a recuperar
- Estreñimiento
- Colesterol alto, estómago distendido y obesidad porque la dieta DEBM no limita el consumo de proteínas y grasas, así como aditivos, como MSG y sodio. El consumo de glutamato monosódico y sodio también puede causar problemas cardíacos al cáncer
- Función renal alterada
- Osteoporosis.
Sería mejor consultar a un médico o nutricionista antes de someterse a la dieta DEBM. Le darán los consejos adecuados sobre si puede o no seguir esta dieta en función de su estado de salud.
