Diferentes especies de abejas, tan diferentes tipos de miel que producen. La miel de Klanceng, por ejemplo, es miel producida a partir de abejas que no pican, por lo que produce un sabor diferente al de la miel en general. La miel de Klanceng es miel producida a partir de abejas sin aguijón. Abeja del clan Trigona
Trigona sapiens y
Trigona clypearis) sobreviven mordiendo, no picando. Mientras que la miel que es más conocida por el público es la miel de la especie de abeja picadora Apis (
Apis cerana, A. meliafera, A. dorsata, y otros). Una de las diferencias físicas entre estas dos especies de abejas se puede ver en la forma del nido. Las colmenas de abejas apis tienen forma hexagonal, mientras que el nido de cuernos tiene la forma de una olla redonda o jarra que es horizontalmente transversal.
La diferencia entre la miel klanceng y otras mieles
Debido a que estas dos mieles se producen a partir de diferentes tipos de abejas, las características de la miel producida también son diferentes. Aquí hay algunas diferencias entre la miel y otras mieles:
Aunque no es tan popular como la miel común, el cultivo de miel clanceng también tiene un lado económico para los criadores. En términos de precio, la miel de clanceng es más cara que la miel común porque no produce miel en abundancia, que es de solo 100-200 ml cada 3 meses. Sin embargo, hay muchos fanáticos de la abeja clanceng, y las abejas son relativamente fáciles de cultivar. Estas abejas no son agresivas en la defensa de sus nidos, por lo que hay poco riesgo de que los humanos lesionen a causa de las picaduras de abejas.
La miel es sinónimo de su sabor dulce, por no mencionar el sonido de la miel. Es solo que, también te sentirás un poco agrio en la miel porque la acidez de esta miel llega a 3.05-4.55. La miel de Klanceng tiene una textura más fina que la miel normal porque tiene más contenido de agua, que oscila entre el 30 y el 35 por ciento. Desde un punto de vista físico, la miel clanceng tiene un color marrón ámbar. Además de la miel, las abejas clanceng también producen polen de abeja y propóleos que a menudo se procesan en productos para la salud porque tienen beneficios para los humanos. El polen de abeja son granos de polen de flores masculinas que son alimento adicional para las abejas, mientras que el propóleo es pegamento de abeja para proteger la colmena de los depredadores. [[Artículo relacionado]]
¿Cuáles son los beneficios de la miel de clavo?
La miel de Klanceng y la miel común tienen algunas diferencias, pero sus propiedades para la salud humana son igualmente numerosas. Estos son algunos de los beneficios de la miel para la salud humana:
La miel de Klanceng tiene un compuesto antioxidante llamado
ácido protacatecuico (PCA),
Ácido 4-hidroxifenilacéticoy suero. El PCA es un poderoso antioxidante que se ha demostrado que acelera la cicatrización de heridas.
Los beneficios de esta miel provienen del contenido de peróxido de hidrógeno, flavonoides, compuestos fenólicos y péptidos antibacterianos. Varios estudios han revelado que el consumo de clavo de miel puede curar infecciones causadas por bacterias.
E. coli, B. subtilis, P. syringae, M. luteus, B. megaterium, y
B. brevis. El peróxido de hidrógeno también estimula la producción de citocinas, que es la respuesta del cuerpo para matar las bacterias malas. El peróxido de hidrógeno puede atraer leucocitos al área de la herida y puede estimular a los linfocitos B, linfocitos T y neutrófilos para combatir las bacterias.
La miel de Klanceng también contiene compuestos fenólicos que pueden combatir los procesos inflamatorios en el cuerpo. Esta función es similar a una reacción antioxidante que puede prevenir el estrés oxidativo que puede conducir a varios problemas de salud en el cuerpo, como tumores y cáncer.
La miel de Klanceng es apta para el consumo de diabéticos. Este tipo de miel tiene un índice glucémico bajo que puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre. Aunque son dulces, los alimentos con un índice glucémico bajo no provocan un aumento drástico del azúcar en sangre cuando se consumen. Además de poder consumirse tal cual, la miel klanceng también se puede utilizar como una mezcla de bebidas saludables como sustituto del azúcar. Algunos productos para la salud como los ungüentos (medicina externa) también han hecho que la miel de klang sea una de las composiciones del fabricante. No use esta miel como terapia principal para tratar sus problemas de salud. Si desea utilizarla como tratamiento, consulte primero el uso de esta miel con su médico. También evite dar miel a niños menores de 1 año.
