Los minerales son elementos esenciales para el funcionamiento del cerebro y el corazón humanos. No solo eso, los minerales también juegan un papel en la producción de hormonas y enzimas. Los alimentos que contienen minerales se pueden obtener de nueces, animales marinos, repollo, huevos y más. Se puede mantener una ingesta adecuada de minerales comiendo alimentos que contengan minerales. No solo satisface las necesidades minerales, el consumo de alimentos ricos en minerales también reduce el riesgo de enfermedades.
Alimentos que contienen minerales
Los tipos de alimentos que contienen minerales son muy fáciles de encontrar, por ejemplo, como:
1. Aguacate
Fruta con textura
cremoso Este es rico en grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales. Contiene magnesio, potasio, manganeso y cobre. En el estudio, los participantes que consumieron potasio tenían un riesgo 24% menor de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca. No solo eso, los minerales como el potasio también son importantes para controlar la presión arterial y la salud del corazón.
2. Bayas
Las frutas ricas en antioxidantes como los arándanos, las moras, las fresas y las frambuesas también son una fuente importante de minerales. Contiene potasio, magnesio y manganeso. La ingesta de manganeso es esencial para el metabolismo energético, la gestión de la función del sistema nervioso y la inmunidad. Además, el contenido mineral de estas frutas rojas y azules es importante para el crecimiento óseo. Como beneficio adicional, hay muchos antioxidantes que pueden proteger contra el estrés oxidativo.
3. Nueces
Se sabe que las nueces y las semillas son ricas en minerales. Llámalo nueces de Brasil que satisfacen el 174% de las necesidades diarias de selenio. También contiene otros minerales como magnesio, zinc, manganeso, cobre, selenio y fósforo. Las nueces y las semillas pueden ser una opción de refrigerio saludable en lugar de consumir
meriendas con conservantes y edulcorantes añadidos. Además, también se puede añadir en ensaladas o ensaladas.
batidos4. Animales marinos con conchas
Mariscos o los animales marinos con conchas como almejas y ostras son una fuente concentrada de minerales como zinc, cobre, selenio y hierro. El consumo de 6 ostras de tamaño mediano solo ha satisfecho el 30% de las necesidades de selenio y el 22% de las necesidades diarias de hierro. Igualmente importante, las mujeres embarazadas, las madres lactantes y las personas que toman ciertos medicamentos son más susceptibles a la deficiencia de zinc. Esta condición puede debilitar el sistema inmunológico y aumentar el riesgo de infección. Para evitarlo, los animales marinos con caparazón son la alternativa adecuada al zinc.
5. Sardinas
Para los amantes del pescado, elija las sardinas porque son ricas en vitaminas y minerales. En 106 gramos de sardinas, se ha cumplido con el 88% del requerimiento diario de selenio y el 27% del calcio de una persona. Además, las sardinas también son una fuente de ácidos grasos omega-3 que previenen la inflamación en el cuerpo.
6. Repollo
Repollo o
vegetales crucíferos como la coliflor, el brócoli, los brotes de soja, la col rizada, el repollo y otros contienen minerales importantes como el azufre. El papel del azufre para el cuerpo es crucial para la producción de ADN, la desintoxicación, la mejora de la función celular y los antioxidantes. No solo azufre, el repollo también es una fuente de otros minerales importantes como magnesio, potasio, manganeso y calcio.
7. Huevos
Estos alimentos asequibles y fáciles de procesar también se denominan fuentes naturales de multivitamínicos porque son ricos en nutrientes y minerales esenciales. Llámelo hierro, fósforo, zinc y selenio. Además, también hay vitaminas, grasas saludables, antioxidantes y proteínas.
8. Cacao
Para los amantes del cacao, la buena noticia es consumir productos procesados como
chocolate negro es una forma divertida de aumentar la ingesta de minerales. Contiene magnesio y cobre. El magnesio es importante para las fuentes de energía, controla la presión arterial y el azúcar en sangre y maximiza la función nerviosa. Mientras que el cobre es necesario para la absorción de hierro, la formación de glóbulos rojos y garantizar un crecimiento óptimo.
9. Yogur y queso
Los productos lácteos como el yogur y el queso también son alimentos que contienen minerales. El calcio que contiene es importante para mantener la salud ósea y es bueno para el sistema nervioso y la salud del corazón. También contiene otros minerales como potasio, fósforo, zinc y selenio.
10. Vegetales de hoja verde
¿Con qué frecuencia come verduras de hoja verde en una semana? Si aún falta la frecuencia, agregue el consumo de espinaca, col rizada o lechuga en el menú diario. Contiene minerales importantes como magnesio, potasio, calcio, hierro, manganeso y cobre. También se ha demostrado que comer verduras de hoja verde reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer y diabetes. Puedes disfrutarlo a tu gusto. A partir de salteado, procesado en
batidos, o en una mezcla de ensalada.
11. Frutas tropicales
Vivir en un país tropical ofrece una amplia variedad de opciones de frutas, desde plátanos, mangos, piñas, guayabas y yacas. No solo son ricas en antioxidantes y fibra, estas frutas también contienen minerales como potasio, manganeso, magnesio y cobre. [[Artículo relacionado]]
Notas de SehatQ
Hay muchas formas de disfrutar los alimentos que contienen minerales todos los días, simplemente ajústelo según sus preferencias. Los minerales no solo son saludables, sino que también pueden ayudar a evitar que una persona sufra una enfermedad. Si quieres saber más sobre los alimentos ricos en minerales,
pregúntale al doctor directamente en la aplicación de salud familiar SehatQ. Descárgalo ahora en
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Fruta con textura cremoso Este es rico en grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales. Contiene magnesio, potasio, manganeso y cobre. En el estudio, los participantes que consumieron potasio tenían un riesgo 24% menor de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca. No solo eso, los minerales como el potasio también son importantes para controlar la presión arterial y la salud del corazón. 
Mariscos o los animales marinos con conchas como almejas y ostras son una fuente concentrada de minerales como zinc, cobre, selenio y hierro. El consumo de 6 ostras de tamaño mediano solo ha satisfecho el 30% de las necesidades de selenio y el 22% de las necesidades diarias de hierro. Igualmente importante, las mujeres embarazadas, las madres lactantes y las personas que toman ciertos medicamentos son más susceptibles a la deficiencia de zinc. Esta condición puede debilitar el sistema inmunológico y aumentar el riesgo de infección. Para evitarlo, los animales marinos con caparazón son la alternativa adecuada al zinc. 
Los productos lácteos como el yogur y el queso también son alimentos que contienen minerales. El calcio que contiene es importante para mantener la salud ósea y es bueno para el sistema nervioso y la salud del corazón. También contiene otros minerales como potasio, fósforo, zinc y selenio. 
