El sodio, que se consume ampliamente a partir de la sal de mesa, a menudo se cita como la causa de varias enfermedades si se consume en exceso. En niveles equilibrados, nuestros cuerpos son realmente asistidos por varias funciones del sodio, por lo que este mineral sigue siendo necesario. El sodio o el sodio es uno de los minerales necesarios para las funciones corporales. Cuando se disuelve en agua, el sodio se transforma en uno de los electrolitos, partículas cargadas eléctricamente que juegan un papel en los procesos metabólicos. [[Artículo relacionado]]
La función del sodio para la salud corporal.
En niveles que se adaptan a las necesidades del cuerpo, estas son las funciones y beneficios del sodio que necesita conocer:
1. Ayuda a la función nerviosa y muscular.
El sodio es un electrolito. Como electrolito, los beneficios del sodio ayudan a la función nerviosa y muscular. Las células nerviosas necesitan señales eléctricas, llamadas impulsos nerviosos, para comunicarse con otras células. Estos impulsos nerviosos surgen debido al movimiento del sodio a lo largo de la membrana de las células nerviosas. Mientras tanto, los músculos también necesitan estas señales eléctricas para poder contraerse.
2. Mantener el equilibrio de fluidos corporales
Citado de una investigación en los NIH, como electrolito, otra función del sodio es ayudar a mantener el equilibrio de líquidos del cuerpo a través de un proceso llamado ósmosis. Este proceso ocurre cuando el agua pasa de una solución que tiene mucha agua (diluida) a una solución que tiene poca agua (concentración) y pasa a través de la pared de la membrana celular. La ósmosis es muy importante para evitar que las células se "rompan" porque están demasiado llenas de agua o se encogen debido a la deshidratación.
3. Afecta la presión arterial y el volumen.
Otras funciones y beneficios del sodio están relacionados con la presión arterial. El sodio puede atraer y retener agua, por lo que desempeña un papel en el mantenimiento de la porción líquida de la sangre. Sin embargo, si los niveles de sodio son demasiado altos, el cuerpo retiene más agua y aumenta el volumen de líquido en la sangre. Las condiciones que aumentan el volumen sanguíneo también desencadenan presión arterial alta.
Lea también: Diclofenac Sodium, un poderoso fármaco para aliviar el dolor de articulaciones y el dolor de muelasAlimentos que contienen sodio
El sodio se encuentra naturalmente en una variedad de alimentos, incluidos los alimentos de origen animal, los vegetales y, en especial, los alimentos procesados y envasados. Aun así, la sal de mesa compuesta (cloruro de sodio) es la principal fuente de consumo de sodio para muchas personas. Sin embargo, además de la sal, hay muchos otros alimentos que pueden ser fuente de sodio, como:
- Queso
- Mantequilla y margarina
- Carne procesada
- Salsa de soja o salsa de soja
- Pescado procesado
- Cereales
- Jugo de fruta envasado
- Condimento de cocina instantáneo
- Atún
- Sardinas enlatadas
- Cascarón
- Camarón
- Frutas o verduras enlatadas
Además de una serie de alimentos mencionados anteriormente, el contenido de sodio también se puede alcanzar consumiendo levadura en polvo y bicarbonato de sodio.
Limite el requerimiento de sodio por día
La sal de mesa es la fuente de sodio más consumida, existe una diferencia en el límite recomendado para el consumo de sodio. Por ejemplo, la Organización Mundial de la Salud recomienda no consumir más de 2 gramos de sodio en un día. Mientras tanto, la Organización Estadounidense del Corazón recomienda el límite diario de 1,5 gramos. Aun así, parece difícil calcular la ingesta de sal. De hecho, muchos estudios muestran los peligros de consumir muy poca sal. Si tiene presión arterial alta, el consumo de sodio debe limitarse. Entonces, ¿cómo controlar la presión arterial en personas sanas? Vivir sano y sabiamente consumiendo sodio y sal es una forma fácil y eficaz de controlar la presión arterial. A continuación, se ofrecen algunos consejos para mantener un equilibrio entre la ingesta de sodio y un estilo de vida saludable:
- Haga ejercicio con regularidad y esté activo
- Consume más frutas y verduras
- Coma sabiamente y no en exceso (comer en exceso conducirá a una mayor ingesta de sodio)
- Limite el consumo de alcohol
- Controle la presión arterial con regularidad
Riesgos por exceso y deficiencia de niveles de sodio en el cuerpo.
Obtenemos sodio de una variedad de alimentos y bebidas. Para excretarlo, el sodio se liberará principalmente a través del sudor y la orina. El nivel normal de sodio en la sangre es de 135-145 mEq / L. Si el consumo y la excreción de sodio no están equilibrados, el cuerpo corre el riesgo de hiponatremia e hipernatremia.
1. Hiponatremia
La hiponatremia ocurre cuando los niveles de sodio en el cuerpo son demasiado bajos. Esta afección puede ser causada por varios factores, como el consumo excesivo de agua, trastornos de los riñones, el corazón y el hígado, así como también debido a trastornos hormonales. La diarrea crónica y la ingesta de ciertos medicamentos también pueden desencadenar hiponatremia.
La hiponatremia puede causar síntomas como náuseas La hiponatremia puede causar ciertos síntomas, como:
- Náuseas y vómitos
- Dolor de cabeza
- Confusión
- Pérdida de energía, somnolencia y cansancio.
- Inquieto e irritable
- Debilidad muscular, espasmos o calambres musculares
- convulsiones
- Coma
En la hiponatremia grave, los médicos pueden ayudar administrando soluciones de sodio por vía intravenosa. Su médico también puede recetarle ciertos medicamentos para tratar sus síntomas, como dolores de cabeza.
2. Hipernatremia
A diferencia de la hiponatremia, la hipernatremia ocurre cuando los niveles de sodio son demasiado altos en el cuerpo. Por lo general, esta condición ocurre si está deshidratado. La deshidratación puede ocurrir por no beber suficiente agua, vómitos, diarrea, tomar diuréticos y sudoración excesiva. La hipernatremia suele darnos sed. Sin embargo, en casos graves, la hipernatremia puede provocar disfunción cerebral, confusión, espasmos musculares, convulsiones y coma. Existe riesgo de muerte si no se trata la hipernatremia. El tratamiento de la hipernatremia se realiza proporcionando una ingesta de líquidos al cuerpo del paciente. Los niveles de sodio también se reducirán lentamente para equilibrarlos con los líquidos.
Lea también: Demasiado alto en sodio puede desencadenar hipernatremia, reconozca los síntomasComplicaciones del exceso de sodio en el cuerpo.
Varios estudios han demostrado que los niveles altos de sodio están asociados con la presión arterial alta. Como se indicó anteriormente, el sodio puede retener agua en la sangre, aumentar el volumen sanguíneo y provocar presión arterial alta. Esta afección puede afectar una variedad de órganos, incluidos los riñones y el corazón.
1. Insuficiencia renal
Los riñones funcionan para eliminar el exceso de líquido en el cuerpo filtrando la sangre. Este proceso se lleva a cabo mediante un mecanismo de ósmosis y se basa en el equilibrio de sodio y potasio. Si consume demasiado sodio (especialmente de la sal de mesa) y los niveles en el cuerpo son demasiado altos, la capacidad del riñón disminuirá y la presión arterial aumentará. Si no se tratan los problemas renales y la presión arterial alta, el individuo correrá el riesgo de insuficiencia renal. La insuficiencia renal se caracteriza por la incapacidad de este órgano para funcionar normalmente.
2. Ataque cardíaco
La presión arterial alta puede dañar los vasos sanguíneos, incluidos los que van al corazón. Inicialmente, la presión arterial alta reduce la cantidad de sangre que llega al corazón, incluidos el oxígeno y los nutrientes que transporta. La parte del corazón que recibe oxígeno corre el riesgo de estar "muerta" y provocar un ataque cardíaco.
Notas de SehatQ
El sodio es un mineral que realiza funciones importantes para el organismo. Para que podamos sentir los beneficios del sodio con niveles equilibrados, preste atención a su consumo de sal. No lo olvides, siempre aplica un estilo de vida saludable para controlar la presión arterial. Si desea consultar a un médico directamente sobre la función del sodio, puede
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La sal de mesa es la fuente de sodio más consumida, existe una diferencia en el límite recomendado para el consumo de sodio. Por ejemplo, la Organización Mundial de la Salud recomienda no consumir más de 2 gramos de sodio en un día. Mientras tanto, la Organización Estadounidense del Corazón recomienda el límite diario de 1,5 gramos. Aun así, parece difícil calcular la ingesta de sal. De hecho, muchos estudios muestran los peligros de consumir muy poca sal. Si tiene presión arterial alta, el consumo de sodio debe limitarse. Entonces, ¿cómo controlar la presión arterial en personas sanas? Vivir sano y sabiamente consumiendo sodio y sal es una forma fácil y eficaz de controlar la presión arterial. A continuación, se ofrecen algunos consejos para mantener un equilibrio entre la ingesta de sodio y un estilo de vida saludable: 
La hiponatremia puede causar síntomas como náuseas La hiponatremia puede causar ciertos síntomas, como: 
