Las hojas de curry provienen del árbol Murraya koenigii. En Indonesia, esta planta se conoce como "salam koja". Además de usarse para cocinar, resulta que las hojas de curry tienen muchos beneficios para la salud. Comenzando por perder peso, tener un corazón sano, incluso estabilizar el azúcar en la sangre, puede sentir al consumir hojas de curry.
Hojas de curry y sus beneficios
No confunda las hojas de curry con curry en polvo, ya que son diferentes. El curry en polvo suele estar hecho de una mezcla de cúrcuma, chile en polvo, cilantro, comino, jengibre y pimienta. Mientras tanto, las hojas de curry son plantas originarias de la India que se recogen directamente del árbol para procesarlas en alimentos o utilizarlas como medicina. Detrás del aroma fragante y el sabor único de las hojas de curry, se esconden varios beneficios para la salud que no debe perderse. La siguiente es una lista de beneficios, basada en investigaciones.
1. Contiene compuestos vegetales que son buenos para la salud.
Las hojas de curry contienen varios compuestos vegetales que son buenos para la salud, incluidos alcaloides, glucósidos y compuestos fenólicos. La presencia de varios compuestos que hacen que las hojas de curry sean muy beneficiosas para la salud. No solo eso, varios estudios también demuestran que las hojas de curry contienen antioxidantes como linalol, alfa-terneno, mirceno, mahanimbina, cariofileno, murrayanol, alfa-terpineno. Varios de estos componentes pueden combatir los radicales libres para prevenir diversas enfermedades.
2. Potencial para bajar de peso
Las hojas de curry tienen el potencial de perder peso de dos maneras, a saber, eliminando toxinas y quemando grasa en el cuerpo. Para comerlo, puedes masticar directamente las hojas secas de curry que se hayan limpiado o espolvorearlas sobre tu comida favorita. Pero recuerde, equilibre esto con ejercicio regular y una dieta saludable, ¡sí!
3. Corazón sano
Hojas de curry El colesterol alto y los triglicéridos son factores de riesgo de enfermedades cardíacas a tener en cuenta. Afortunadamente, las hojas de curry pueden ayudar al cuerpo a reducir los niveles de ambos. Un estudio en animales de prueba mostró que las ratas obesas que consumieron extracto de hoja de curry hasta 300 miligramos por kilogramo de peso corporal, experimentaron una disminución significativa en los niveles de colesterol y triglicéridos. Los resultados de este estudio no pueden separarse del contenido de mahanimbina de las hojas de curry. Sin embargo, aún se necesita investigación en humanos para demostrar los beneficios de las hojas de curry en un corazón sano.
4. Prevenir el cáncer
Las pruebas de probeta han demostrado que algunas hojas de curry de Malasia tienen componentes anticancerígenos y pueden inhibir el crecimiento del cáncer de mama agresivo. Además, un estudio similar mostró que el extracto de hoja de curry podría matar las células cancerosas del cuello uterino. Aunque se ha comprobado que las hojas de curry contienen varios componentes contra el cáncer, su eficacia contra el cuerpo humano aún no está científicamente probada.
5. Mantener la estabilidad del azúcar en sangre
Un estudio en animales ha demostrado que las hojas de curry pueden reducir los niveles de azúcar en sangre y prevenir los síntomas de la diabetes, como el dolor de los nervios y el daño renal. Aunque los resultados de la investigación son prometedores, no solo debemos comer hojas de curry para mantener el azúcar en la sangre. Porque no hay estudios en humanos que puedan probarlo.
6. Alivia el dolor
Se cree que las hojas de curry alivian el dolor. La investigación en ratas ha demostrado que el extracto de hoja de curry por vía oral puede aliviar el dolor en el cuerpo. Nuevamente, aún se necesitan estudios en humanos para demostrar la efectividad de las hojas de curry para aliviar los dolores corporales.
7. Previene la caída del cabello
En términos de belleza, resulta que las hojas de curry pueden prevenir la caída del cabello. Porque el contenido de proteína y betacaroteno puede estimular el crecimiento del cabello y prevenir su caída. No solo eso, los antioxidantes y aminoácidos contenidos en las hojas de curry también pueden hidratar el cuero cabelludo y fortalecer los folículos pilosos.
8. Superación náuseas matutinas
Náuseas por la mañana también conocido como
náuseas matutinas Los síntomas del embarazo son síntomas que pueden sentir las mujeres embarazadas. Para las mujeres de carrera, por supuesto, esto puede interferir con la productividad en la oficina. Intente consumir hojas de curry que se cree que ayudan a la secreción de enzimas digestivas, lo que resulta en náuseas y vómitos.
náuseas matutinas puede ser reducido. Pero recuerde, consulte a su obstetra antes de probar las hojas de curry. Esto se hace para evitar posibles efectos secundarios.
9. Ayuda al proceso de cicatrización de heridas.
Se considera que las hojas de curry ayudan en el proceso de curación de heridas porque contienen componentes antibacterianos y antioxidantes. Es por eso que las hojas de curry se consideran efectivas para acelerar el proceso de curación de heridas. Si tiene cortes, quemaduras o hematomas, simplemente aplique crema de hojas de curry en el área afectada de la piel para prevenir infecciones. [[Artículo relacionado]]
Notas de SehatQ:
Los diversos beneficios de las hojas de curry anteriores son realmente extraordinarios. Pero, lamentablemente, no existen estudios en humanos que hayan podido demostrar la eficacia de las hojas de curry para la salud. Es por eso que debe consultar a un médico antes de consumir hojas de curry. Además, no utilice hojas de curry como tratamiento principal para la enfermedad que padece. Por lo tanto, todavía se necesita tratamiento médico para obtener resultados óptimos.
Hojas de curry El colesterol alto y los triglicéridos son factores de riesgo de enfermedades cardíacas a tener en cuenta. Afortunadamente, las hojas de curry pueden ayudar al cuerpo a reducir los niveles de ambos. Un estudio en animales de prueba mostró que las ratas obesas que consumieron extracto de hoja de curry hasta 300 miligramos por kilogramo de peso corporal, experimentaron una disminución significativa en los niveles de colesterol y triglicéridos. Los resultados de este estudio no pueden separarse del contenido de mahanimbina de las hojas de curry. Sin embargo, aún se necesita investigación en humanos para demostrar los beneficios de las hojas de curry en un corazón sano. 
Se cree que las hojas de curry alivian el dolor. La investigación en ratas ha demostrado que el extracto de hoja de curry por vía oral puede aliviar el dolor en el cuerpo. Nuevamente, aún se necesitan estudios en humanos para demostrar la efectividad de las hojas de curry para aliviar los dolores corporales. 
