Hay muchos tipos de compuestos en las plantas. Uno que se vende ampliamente en forma de suplemento debido a sus beneficios es la quercetina. Este tipo de flavonoide sí tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, por lo que está asociado a la prevención de varias enfermedades.
¿Qué es la quercetina?
La quercetina o quercetina es un pigmento que pertenece al grupo de compuestos vegetales flavonoides. Los flavonoides como la quercetina tienen propiedades antioxidantes para controlar los radicales libres en el cuerpo. Los propios radicales libres están asociados con el daño celular y diversas enfermedades crónicas, como el cáncer y las enfermedades cardíacas. La quercetina es el flavonoide más abundante en los alimentos. Se estima que este compuesto se consume en promedio de 10 a 100 mg al día de los alimentos que consumimos.
Beneficios para la salud de la quercetina
Como compuesto vegetal, estos son los beneficios para la salud de la quercetina:
1. Potencial para reducir la inflamación
Algunas investigaciones informan que la quercetina ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo. Un estudio de 2017 encontró que tomar quercetina ayudó a reducir la rigidez muscular, el dolor matutino y el dolor posterior a la actividad en los encuestados con artritis reumatoide. Esta investigación involucró a 50 mujeres que tomaron 500 miligramos de quercetina durante 8 semanas. La inflamación en sí es realmente importante para que el cuerpo luche contra las infecciones y se recupere. Sin embargo, si es excesiva, la inflamación se asocia constantemente con diversas enfermedades.
2. Se cree que ayuda a aliviar los síntomas de la alergia.
También se cree que las propiedades antiinflamatorias de la quercetina ayudan a aliviar los síntomas de la alergia. Los estudios en probeta y en animales sugieren que la quercetina puede inhibir las enzimas involucradas en la inflamación, así como suprimir las sustancias químicas corporales que desencadenan la inflamación, como la histamina. Debido a que todavía es un estudio de probeta y en animales, se necesitan estudios en humanos para corroborar esta afirmación de los beneficios de la quercetina.
3. Se ha informado que tiene propiedades anticancerígenas.
El efecto antioxidante de la quercetina también hace que se crea que tiene propiedades anticancerígenas. Varios estudios en animales y estudios de probeta han informado de este potencial, que la quercetina puede debilitar las células cancerosas en varios órganos, como el pulmón, el hígado, la vejiga y el colon. Se necesitan estudios en humanos para corroborar estas afirmaciones sobre los beneficios de la quercetina.
4. Potencial para reducir el riesgo de trastornos cerebrales crónicos
También se informa que las propiedades antioxidantes de la quercetina son buenas para la salud del cerebro, ya que lo protegen de diversas enfermedades como el Alzheimer y la demencia. En un estudio con animales, los ratones que recibieron inyecciones de quercetina cada dos días durante 3 meses experimentaron una disminución en los marcadores de la enfermedad de Alzheimer. Otro estudio también encontró que la quercetina en el café es un ingrediente clave en esta bebida, que ayuda a reducir el riesgo de Alzheimer.
5. Se cree que ayuda a controlar la presión arterial.
Algunas pruebas en tubo sugieren, como en el estudio publicado en
La Revista de Farmacología y Terapéutica Experimental, la quercetina tiene un efecto calmante sobre los vasos sanguíneos. Otros estudios publicados en
Revista de la Asociación Americana del Corazón informaron, los encuestados que tomaron quercetina todos los días durante cinco semanas lograron reducir la presión arterial, con una disminución promedio de 5,8 mm Hg sistólica y 2,6 mm Hg diastólica.
Fuente abundante de quercetina en una dieta saludable
La quercetina se encuentra en una variedad de alimentos vegetales. Principalmente, estos flavonoides se concentran principalmente en el exterior y la piel. Varias fuentes de quercetina, que incluyen:
- Pimientos amarillos y verdes
- Cebollas, rojas y blancas
- Espárragos cocidos
- cereza
- Tomates
- manzana roja
- uvas rojas
- Brócoli
- col rizada
- Lechuga roja
- Todo tipo de bayas, como arándanos, arándanos y frambuesas.
- Té verde y té negro
¿Debería tomar un suplemento de quercetina?
Puede probar los suplementos de quercetina después de consultar a su médico. Este suplemento está disponible en una variedad de formas, incluidas cápsulas y polvo. Los suplementos de quercetina generalmente vienen con otros nutrientes, como vitamina C y bromelina. Porque la quercetina sola tiende a ser difícil de absorber por el cuerpo. La quercetina tomada en forma de suplemento tiende a ser segura para el consumo. Sin embargo, si toma más de 1000 mg al día, puede experimentar ciertos efectos secundarios, como dolores de cabeza, dolores de estómago y sensación de hormigueo. Hable con su médico antes de probar cualquier suplemento, incluidos los suplementos de quercetina. Esto es especialmente importante para las mujeres embarazadas y lactantes porque la investigación sobre el uso de suplementos de quercetina no ha sido adecuada en este grupo. Los suplementos de quercetina también pueden interactuar con ciertos medicamentos, como antibióticos y medicamentos para la presión arterial alta. [[Artículo relacionado]]
Notas de SehatQ
La quercetina es un tipo de flavonoide que se encuentra en muchos alimentos vegetales. Los diversos beneficios hacen que algunas personas quieran probarlo en forma de suplemento. Sin embargo, siempre hable con su médico antes de comprar un suplemento de quercetina.
