Se cree que algunos alimentos causan la aparición de células cancerosas en el cuerpo, como el cáncer de colon y el cáncer de mama. Entonces, ¿hay alimentos que causen leucemia o cáncer de sangre? La leucemia es un tipo de cáncer que se presenta en la sangre o en la médula ósea, que produce sus propias células sanguíneas. La leucemia en particular ocurre cuando la médula ósea produce demasiados glóbulos blancos, también conocidos como leucocitos. El cáncer de sangre generalmente ocurre en personas mayores de 55 años, pero no es infrecuente en niños menores de 15 años. Hay muchos tipos de leucemia y el tratamiento dependerá del tipo de cáncer y de su salud en general.
Datos alimentarios y mitos que causan leucemia
Los alimentos no necesariamente causan cáncer, además de causar un aumento del colesterol en la sangre. Sin embargo, la investigación demuestra que hay ciertos alimentos que pueden aumentar su riesgo de desarrollar cáncer. Aunque no hay evidencia de que los alimentos causen leucemia, aún debe prestar atención al consumo de los siguientes dos tipos de alimentos. 1. Azúcar y carbohidratos refinados
Se cree que los alimentos procesados con alto contenido de azúcar y bajos en grasas están asociados con la aparición de células cancerosas, especialmente los cánceres de estómago, de mama y colorrectal. Sin embargo, el azúcar no se clasifica automáticamente como un alimento que causa leucemia. Según la Blood Cancer Sufferers Community, Leukemia and Lymphoma Society, el azúcar es básicamente alimento para todas las células del cuerpo, tanto las células sanas como las cancerosas. El azúcar, incluidos los que se obtienen de los carbohidratos, es una fuente de combustible para que las células del cuerpo realicen actividades. Sin embargo, evitar el consumo de azúcar no hará que las células cancerosas se mueran de hambre y mueran automáticamente. La razón es que las células cancerosas producirán energía a partir de grasas y proteínas, lo que también cambiará el metabolismo general de los carbohidratos. Incluso si no se ha demostrado que el azúcar sea un alimento que cause leucemia, sería muy bueno si aún limitara su consumo de azúcar para prevenir otras enfermedades, como la diabetes y los ataques cardíacos. La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) recomienda consumir no más de 6 a 9 cucharaditas de azúcar por día, incluso menos si tiene factores de riesgo de diabetes. 2. Carne elaborada
La carne procesada se conoce desde hace mucho tiempo como carcinógeno o sustancia que puede causar cáncer y esto ha sido confirmado por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC). La IARC concluye que la carne procesada de hecho puede aumentar su riesgo de desarrollar cáncer, especialmente cáncer colorrectal. Lo que se entiende por carne procesada en sí es carne que ha sido procesada para fortalecer el sabor y prolongar la vida útil, por ejemplo, salada, purificada o ahumada. Los perros calientes, el jamón, el tocino, el salami y la carne ahumada son ejemplos de carnes procesadas que debe evitar. Por tres dólares, también debe limitar el consumo de carnes rojas, como res, cabra y cerdo, a 340-510 gramos por semana. La carne tampoco debe procesarse quemándola (por ejemplo, convertida en satay) o ahumada, sino asándola primero. Otra alternativa es reemplazar la carne roja con otras fuentes de proteínas más saludables, como huevos, pollo, leche baja en grasa o mantequilla de maní. No olvide comer más verduras y frutas y adoptar una dieta sana y equilibrada. Sin embargo, nuevamente, la carne procesada no se puede clasificar como un alimento que causa leucemia. Entonces, ¿qué causa realmente la aparición de células cancerosas en la sangre en una persona? Causas de la leucemia
Hasta ahora, los investigadores no han podido concluir la causa de la leucemia. El mundo de la ciencia solo puede afirmar que el cáncer de sangre puede desarrollarse debido a una combinación de factores genéticos y la presencia de ciertos factores de riesgo en el paciente. Los factores de riesgo en cuestión son: 1. Descendientes
Cuando un miembro de la familia tiene o está experimentando leucemia, puede sucederle la misma afección. 2. Trastornos genéticos
La presencia de genes anormales, por ejemplo en pacientes con Síndrome de Down, también puede hacer que una persona sea más susceptible a desarrollar leucemia en el futuro. 3. ¿Alguna vez ha recibido tratamiento contra el cáncer?
Las personas que han recibido quimioterapia o radioterapia tienen una mayor probabilidad de desarrollar ciertos tipos de leucemia. 4. Exposición a sustancias químicas peligrosas
La exposición a sustancias químicas tóxicas, como el benceno, que se encuentra en el aceite combustible en la industria química, aumenta el riesgo de desarrollar células cancerosas en la sangre en la médula ósea. 5. Fumar
Lo crea o no, fumar puede aumentar el riesgo de desarrollar un tipo de cáncer de la sangre, a saber, la leucemia mielógena. [[artículos relacionados]] Sin embargo, la leucemia puede ocurrir incluso si una persona no tiene los factores de riesgo mencionados anteriormente. Sin embargo, puede minimizarlo evitando factores de riesgo prevenibles, como fumar y la exposición a sustancias químicas nocivas.
