Los beneficios de las verduras kailan para la salud.
Ahora puede encontrar cocina kailan en varios restaurantes. De hecho, también puedes comprarlos fácilmente en supermercados e incluso en vendedores de verduras. Por lo general, las verduras que tienen forma de hojas de mostaza se cocinan salteándolas con ajo hasta obtener una salsa de ostras. ¿Cuáles son los beneficios de las verduras kailan para la salud?1. Prevenir el cáncer
Los beneficios del kailan funcionan contra el crecimiento de las células cancerosas, incluido el cáncer de mama, porque el contenido de vitamina K, azufre y antioxidantes puede controlar la hormona estrógeno en el cuerpo.2. Prevenir los accidentes cerebrovasculares y las enfermedades cardíacas
Beneficio bebé Kailan previene los accidentes cerebrovasculares y las enfermedades cardíacas. El alto contenido de fibra de esta verdura es útil para reducir los niveles de colesterol malo que corren el riesgo de obstruir los vasos sanguíneos. Sin duda, esto aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca. Además, el kailan también contiene compuestos de zinc que son más altos que la carne. Estos compuestos funcionan para hacer circular el oxígeno por todo el cuerpo, regenerar las células y ayudar al funcionamiento del corazón. No solo eso, los compuestos de zinc brindan beneficios de kailan en forma de producción de hemoglobina y enzimas, lo que reduce el riesgo de anemia.3. Digestión suave
No solo eso, el kailan es un alimento rico en fibra y bajo en calorías. Por lo tanto, se ha demostrado que los beneficios del kailan mejoran la digestión.4. Bajar de peso
Las verduras Kailan son ricas en fibra, por lo que puedenayudar a perder peso. Debido a su alto contenido de fibra, la col rizada puede hacerte sentir lleno por más tiempo. Además, los beneficios del kailan a partir de esta fibra también sirven para acelerar el proceso de absorción del calcio en el organismo. No en vano, esta verdura puede ser un alimento dietético alternativo para adelgazar.
5. Mantener la salud ocular
Citado del New Entry Sustainable Farming Project, el contenido de vitamina A, carotenoides, luteína y zeaxantina contenía funciones para mantener la salud ocular. Esta serie de ingredientes puede prevenir cataratas, retinitis pigmentosa (un trastorno genético poco común que causa daño a las células de la retina) y problemas de visión nocturna.6. Cuidado de la piel
Los antioxidantes naturales como la vitamina C y la vitamina E en kailan funcionan para mantener una piel sana. Estos dos antioxidantes también apoyan el proceso de formación de colágeno que previene los signos del envejecimiento, como las arrugas en la piel.7. Reducir el riesgo de diabetes
El contenido de ácidos omega 3 en esta verdura puede reducir los niveles de azúcar en sangre y prevenir la diabetes.8. Mantener la salud del cerebro
Además, el contenido de ácidos omega-3 y vitamina K en la col rizada puede mantener la salud del cerebro y reducir el riesgo de trastornos cerebrales como el Alzheimer.9. Cuidado de huesos y dientes
Los beneficios del kailan también mantienen huesos y dientes sanos. Esto se debe a que estas verduras contienen más calcio que la leche. El calcio sirve para mantener los dientes y huesos sanos y prevenir la osteoporosis.10. Incrementar la producción de leche.
Kailan también es muy bueno consumido por mujeres embarazadas y lactantes. El contenido de calcio y zinc puede ayudar al crecimiento del feto y aumentar la producción de leche. Además, el contenido de ácido fólico también es útil en la formación de los nervios del bebé.11. Previene la inflamación
Kailan también contiene compuestos antiinflamatorios que funcionan para proteger los órganos del cuerpo de varios riesgos de inflamación.12. Ayuda a aumentar la resistencia
Las verduras Kailan contienen vitamina E. Aparentemente, según una investigación publicada en Nutrients, la vitamina E ayuda a mejorar la función del sistema inmunológico y previene las infecciones virales y bacterianas. Lea también: Conozca los tipos de mostaza y sus beneficios para la salud corporalEl contenido nutricional de las verduras kailan
Viendo los beneficios que son muy diversos, no es de extrañar que las verduras kailan contengan los siguientes nutrientes, en cada 100 gramos.- Energía: 117 kj
- Agua: 91,2 gramos
- Hidratos de carbono: 5,63 gramos
- Azúcar: 1,25 gramos
- Proteína: 2,8 gramos
- Grasa: 0.4 gramos
- Fibra: 2 gramos
- Vitamina A: 681 microgramos
- Betacaroteno: 8.173
- Luteína: 18,246 microgramos
- Vitamina B1: 0.053 miligramos
- Vitamina B2: 0,07 miligramos
- Vitamina B3: 0,5 miligramos
- Vitamina B6: 0,138 miligramos
- Folato: 13 microgramos
- Colina: 0,4 miligramos
- Vitamina C: 41 miligramos
- Vitamina E: 0,85 miligramos
- Vitamina K: 817 microgramos
- Calcio: 72 miligramos
- Potasio: 228 miligramos
- Sodio: 23 miligramos
- Magnesio: 18 miligramos
- Hierro: 0,9 miligramos
- Zinc: 0,24 miligramos
- Selenio: 0,88 microgramos
- Cobre: 0,11 miligramos
- Manganeso: 0.416 miligramos
